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2023-09-04
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屋企種咗四支觀音竹有兩支發黃，於是落去太子花墟買返兩支，落到花墟D車又泊係雙黃，十字路口黃格又照停車，攪到大塞車! 去花墟我當然揸電單車落落去啦! 左攝攝右攝攝，到達!順便去埋隔離花園道食埋晚飯先歸家，見到街頭新開咗間燒味店，餐廳名叫 "裕譽"，而又有一段時間無食燒味，於是推門入去幫襯.乳豬唔係成日遇到，買到又未必好食，今次係裕譽見到有乳豬賣，即管又點一份睇睇質素如何.我點咗叉油雞走翼多蔥蓉，好鬼反感叫油雞俾隻豉油雞翼，必負評!另外女友小熊點咗燒肉鵝，加鹹蛋一只，油菜只有菜心.叉燒忘記叫肥叉，上枱嘅都係半肥瘦，味道適中唔會太甜，當然.... 甜D更夾自己嘅重口味啦! 口感未至於鬆軟，叉燒邊嘅部位硬咗少少，整體嚟講質素中上啦.乳豬皮脆肉嫩，只係凍咗，如果有溫度暖返D更理想.裕譽無燒鴨只有燒鵝，燒鵝肉嫩皮脆，質素絕對唔差，因為食完第二日就腳痛! 當然，點上甜梅醬更加係必做啦，令燒鵝更惹味!我大愛嘅蔥油，薑比蔥多，引至薑味比蔥味濃，可惜，幸慶味道適中，無其他燒味店嘅蔥蓉咁鹹.鹹蛋油份最多夠，有相有真相.油雞質素係一流！皮嫩肉滑，入口無渣，連埋蔥蓉一同入口，滿足! 俾大大個 like!更加掂嘅
順便去埋隔離花園道食埋晚飯先歸家，見到街頭新開咗間燒味店，餐廳名叫 "裕譽"，而又有一段時間無食燒味，於是推門入去幫襯.
乳豬唔係成日遇到，買到又未必好食，今次係裕譽見到有乳豬賣，即管又點一份睇睇質素如何.
我點咗叉油雞走翼多蔥蓉，好鬼反感叫油雞俾隻豉油雞翼，必負評!
另外女友小熊點咗燒肉鵝，加鹹蛋一只，油菜只有菜心.
叉燒忘記叫肥叉，上枱嘅都係半肥瘦，味道適中唔會太甜，當然.... 甜D更夾自己嘅重口味啦! 口感未至於鬆軟，叉燒邊嘅部位硬咗少少，整體嚟講質素中上啦.
乳豬皮脆肉嫩，只係凍咗，如果有溫度暖返D更理想.
裕譽無燒鴨只有燒鵝，燒鵝肉嫩皮脆，質素絕對唔差，因為食完第二日就腳痛! 當然，點上甜梅醬更加係必做啦，令燒鵝更惹味!
我大愛嘅蔥油，薑比蔥多，引至薑味比蔥味濃，可惜，幸慶味道適中，無其他燒味店嘅蔥蓉咁鹹.
鹹蛋油份最多夠，有相有真相.
油雞質素係一流！皮嫩肉滑，入口無渣，連埋蔥蓉一同入口，滿足! 俾大大個 like!
更加掂嘅係燒肉，好唔明點解D燒肉，不論酒樓出品定燒味餐廳，肉質部份總係鹹到過份! 整果個又浪費醃料，食果個又辛苦無引，裕譽嘅燒肉完全係另一回事! 第一關豬皮脆口，過關! 第二關豬肉肉嫩，過關! 連過三關味道適中唔大鹹，三重彩過關!
香港出名嘅燒肉，自問都無點食過，裕譽嘅燒肉夾自己口味，當然覺得最好味! 相信每次嚟花墟，裕譽將成為我的飯堂!
女友小熊話三重彩過關叫我派彩，咁我埋單位囉！
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