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2015-07-23
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星期五半天假，貓小姐相約朋友到中環Sevva High tea。 下午茶由2:30pm開始至5:30pm，不接受預先訂位。貓小姐3點到達，無需等候，但只剩下室內位置。上次貓小姐到訪是坐室外，可看到360度全景，不過大部分的都是高樓大廈。所以室內室外其實都沒有所謂。幾位朋友，order了幾份Signature Tea Set，三層高的下午茶架，鹹點與甜點同樣出色，每件都充滿Sevva的特色，精心制作。平日high tea，男性都會面有難色，因為十居奇九的餐廳都是甜點佔大多數。不過Sevva的3層Tea Set有2層是咸點，男性朋友不會卻步，哈哈！貓小姐，咸點中最喜歡是Mini Crab Cake Burger，街外好小少吃到，滿滿的蟹肉，十分香口。另外，貓小姐都好喜歡Toasted Crumpet with Smoked Salmon & Cream Chees，salmon很fresh，同時餅底烤得夠脆，配上香滑芝士，整個好有口感又很full！甜點方面，The Original Caramel Crunch Cake 非常鬆軟，面層的 Caramel Crunch 脆口香甜，口心彌漫著
幾位朋友，order了幾份Signature Tea Set，三層高的下午茶架，鹹點與甜點同樣出色，每件都充滿Sevva的特色，精心制作。
平日high tea，男性都會面有難色，因為十居奇九的餐廳都是甜點佔大多數。不過Sevva的3層Tea Set有2層是咸點，男性朋友不會卻步，哈哈！貓小姐，咸點中最喜歡是Mini Crab Cake Burger，街外好小少吃到，滿滿的蟹肉，十分香口。另外，貓小姐都好喜歡Toasted Crumpet with Smoked Salmon & Cream Chees，salmon很fresh，同時餅底烤得夠脆，配上香滑芝士，整個好有口感又很full！甜點方面，The Original Caramel Crunch Cake 非常鬆軟，面層的 Caramel Crunch 脆口香甜，口心彌漫著又脆又極香的焦糖味。下面的 cake 隱約有點檸檬味，而且那個cream比較light，感覺不會太肥，果然是餐廳的招牌菜！
另外，貓小姐對這裡的earl grey tea實在愛不釋手！茶味香濃，一杯又一杯的品嚐著，消滯開胃。貓小姐和朋友開懷暢談，的確是一樂事。
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