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2019-12-18 3011 浏览
今日陪大佬食燒肉放題,找到一家一點都不便宜,但睇到相都覺得係高質。因為我同大佬其實食量都不大,所以基本上吃了一開始的拼盤已經飽了!大家可以先試拼盤後再點燒肉,因為最好的肉都先送上,試了才追加都不遲,反正有兩個半小時。另外還有冷龍蝦前菜。對於放題提供的海鮮都沒有太大期望;這個冷龍蝦味道只是普通。肉類拼盤燒肉主要來自澳洲,但是是澳洲的和牛品質,看到都覺得賣相肉質不錯。-美國牛肋骨牛肋骨比較香口,油脂味重。-手羽(雞翼)雞翼質素正常,不過不失;稍為覺得醃得不太夠。-澳洲和牛西冷西冷和肉眼我較愛西冷;脂肪少一點,分佈亦平均一點。-澳洲和牛肉眼肉眼的肉質無疑是最軟淋淋得,牛脂味重-澳洲和牛胸腹個人獨愛較瘦的部位,除了不會太肥,肉味亦會比較濃-骨付雞肉腸加工的雞肉腸,加上一條骨頭,第一次見;味精就是普通的雞肉腸。-米澤三元豚西冷豚肉西冷頗爽口,不會太肥。刺身拼盤刺身拼盤我會推薦大家encorn油甘魚和甘蝦,這兩種個人認為較鮮味;串燒串燒沒有太大驚喜,如果你的胃容量不是很多,建議還是主攻燒肉。蔬菜類個人對菇類的較有興趣;有金菇和本菇,都是有機的;調味如果嫌不夠的話,可以自行加海鹽。
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今日陪大佬食燒肉放題,找到一家一點都不便宜,但睇到相都覺得係高質。
因為我同大佬其實食量都不大,所以基本上吃了一開始的拼盤已經飽了!
大家可以先試拼盤後再點燒肉,因為最好的肉都先送上,試了才追加都不遲,反正有兩個半小時。

另外還有冷龍蝦前菜。
對於放題提供的海鮮都沒有太大期望;
這個冷龍蝦味道只是普通。
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肉類拼盤燒肉主要來自澳洲,但是是澳洲的和牛品質,看到都覺得賣相肉質不錯。
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-美國牛肋骨
牛肋骨比較香口,油脂味重。
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-手羽(雞翼)
雞翼質素正常,不過不失;
稍為覺得醃得不太夠。
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-澳洲和牛西冷
西冷和肉眼我較愛西冷;
脂肪少一點,分佈亦平均一點。
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-澳洲和牛肉眼
肉眼的肉質無疑是最軟淋淋得,牛脂味重
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-澳洲和牛胸腹
個人獨愛較瘦的部位,除了不會太肥,肉味亦會比較濃


-骨付雞肉腸
加工的雞肉腸,加上一條骨頭,第一次見;
味精就是普通的雞肉腸。
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-米澤三元豚西冷
豚肉西冷頗爽口,不會太肥。
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刺身拼盤
刺身拼盤我會推薦大家encorn油甘魚和甘蝦,這兩種個人認為較鮮味;
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串燒
串燒沒有太大驚喜,如果你的胃容量不是很多,建議還是主攻燒肉。
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蔬菜類
個人對菇類的較有興趣;
有金菇和本菇,都是有機的;
調味如果嫌不夠的話,可以自行加海鹽。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-10
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)