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2015-03-20
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今天在大埔放工便約了一班朋友去OPPA韓國燒肉店^^話時話，原來這種樣式的韓式燒肉，我在香港還是第一次去~這是韓國很常見到的烤肉店模樣~ (可以止一下韓遊的幻想癮啊！)牆壁上有些塗鴉式卡通畫，在等吃同時可以"頭岳岳"欣賞下。我們人多，所以在這邊自成一角的大枱~店內的大電視都non-stop地播著K-Pop, 非常有Fu啊^^枱上放了可以不停refill的生菜籃、麥茶和三小碟：泡菜、大豆芽和海帶❤ 3款我都超喜愛呀^^去韓燒，當然是"肉"字當頭，朋友們點了很多"出名"的肉：- 澳洲 M6牛肩胛肉 $188/150g- 日本 A4和牛肩肉 $238/150g- 安格斯肉眼扒 $148/250g- 日本豬西冷 $138/150g- 五花腩 $98/150g- 豬肋肉醬腌 $108/200g- 無骨牛肋肉 $138/150g我也喜歡自己動手燒的，不過拿筷子的手往往會被燻上濃濃的油煙味，非常難頂。其實"Oppa"店員是可以代勞的呀！為大家主理燒烤及分件，非常細心呢！這位"Oppa"還很會搞氣氛^^ 大家傾得興高彩烈！數目字牛令我頭昏了，反正我是不大會分的。M6牛肩胛肉和日本 A4和牛肩肉都很有牛
今天在大埔放工便約了一班朋友去OPPA韓國燒肉店^^
話時話，原來這種樣式的韓式燒肉，我在香港還是第一次去~
這是韓國很常見到的烤肉店模樣~ (可以止一下韓遊的幻想癮啊！)
牆壁上有些塗鴉式卡通畫，在等吃同時可以"頭岳岳"欣賞下。
我們人多，所以在這邊自成一角的大枱~店內的大電視都non-stop地播著K-Pop, 非常有Fu啊^^
枱上放了可以不停refill的生菜籃、麥茶和三小碟：泡菜、大豆芽和海帶❤ 3款我都超喜愛呀^^
去韓燒，當然是"肉"字當頭，朋友們點了很多"出名"的肉：- 澳洲 M6牛肩胛肉 $188/150g
- 日本 A4和牛肩肉 $238/150g
- 安格斯肉眼扒 $148/250g
- 日本豬西冷 $138/150g
- 五花腩 $98/150g
- 豬肋肉醬腌 $108/200g
- 無骨牛肋肉 $138/150g
我也喜歡自己動手燒的，不過拿筷子的手往往會被燻上濃濃的油煙味，非常難頂。其實"Oppa"店員是可以代勞的呀！為大家主理燒烤及分件，非常細心呢！
這位"Oppa"還很會搞氣氛^^ 大家傾得興高彩烈！
數目字牛令我頭昏了，反正我是不大會分的。M6牛肩胛肉和日本 A4和牛肩肉都很有牛味，但又不會很"蘇"，口感是很有彈性，比較chewy的。
個人比較偏好嫩肉口感，安格斯肉眼扒煎得剛剛好，看得見有一層粉紅肉呢！
豬肋肉醬腌
$108
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我一向對食物上的肥膏脂肪有敏感的，不過間著脂肪的日本豬西冷卻令我很驚喜，豬肉燒得很香口，脂肪沒有肥膩感，反而很爽脆，油香混合juicy肉汁，很讚呢❤
豬肋肉醬腌調味很不錯，小口肉條size剛剛好，出奇地有叉燒感覺>D<
燒肉包菜是常識吧，可以消減油膩，口感更淸爽健康。我喜歡加入泡菜配料~ 原來加入米飯才是正宗的韓式食法呢！
原粒帶子 & 大虎蝦
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大大粒原粒帶子，自從下鐵板後，我的目光從來未有移開過>D<
面層燒得焦香甘脆，內裡軟滑juicy❤一口吃下爆汁帶子，非常滿足呀^^
大虎蝦可以見到蝦頭有很多膏，肉質非常爽滑彈牙，蝦味鮮甜，不用沾任何醬汁呀！
原隻魷魚
$88
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無論是魷魚圈或者魷魚鬚我也喜歡吃, "OPPA"將魷魚燒得表面焦香，有烤魷魚的Fu，內層軟嫩能輕易咬斷(最怕如橡筋般咬不斷的局面)。
銀鱈魚扒
$138
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泡菜豆腐湯 & 煎韓式海鮮餅
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- 泡菜豆腐湯 $68
- 煎韓式海鮮餅 $88
泡菜豆腐，配料滿滿的，湯味不錯，泡菜味不會太酸，而且微辣度剛剛好。
韓式海鮮煎餅很香口，內容其實不大吃得出來，味道不錯但比較油膩，沾上特製微酸醬汁吃可以中和膩感，不過吃一片已經夠了。
蛋捲
$18
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在開爐一會後，"OPPA"已提醒我們有得食了^^ 這條爐邊蛋底部焦香，還有點流心❤，吃著有像章魚丸子，不錯呀！
這裡有很多韓國米酒呀~為了消除熱氣，我們叫了大支裝的蘆薈汁！而甜品句號，就有Mövenpick 的軟滑雪糕呢^^ 吃罷有果肉粒的士多啤梨味Mövenpick，燒肉之旅很完滿啊！
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