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2021-04-25
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有時候想同朋友飲返兩杯，又口痕想食下嘢，呢間餐廳就啱晒啦。除左有唔少cocktails同酒吧小食，最近為慶祝Earth day，餐廳仲用上「植物豬肉」，無論食肉獸定素食者，都可以聚首一枱~餐廳更設有露天位置，店員們都好nice好幽默，氣氛好好呢~▪️墨西哥芝士新豬肉薄脆 $148份！量！超！大！好啱成班fd一齊share！Nachos上面佈滿蕃茄莎莎、橄欖、新豬肉、純素車打芝士。Nachos由頭食到落尾都超脆！素車打芝士味道雖然淡啲，但完全唔假！條條新豬肉帶鹹香，質地真係同真嘅豬肉無咩分別。旁邊仲有加左檸檬汁嘅牛油果醬，酸度高好開胃！唔食得辣嘅朋友仔就要小心綠色嘅辣椒啦~▪️楓糖黑啤醬燒豬肋骨 $258豬肋骨份量十足！食豬肋骨最怕無肉，睇嚟呢隻豬生前都係好食好住好有肉地呢~ 肉質軟腍，相當容易拆肉，仲唔會好乾添。豬肋骨外層裹滿酸酸甜甜嘅醬汁，最側邊仲有啲焦脆位！薯條外脆內軟綿，粟米帶焦香之餘，成功鎖住水份，爽甜多汁。另外更附上椰菜沙律，都幾豐富。▪️招牌豬手脆條 $128豬手外皮香脆之餘，肉質又唔會好乾，特別鍾意佢啲豬皮同肥膏位！相當有彈性！調味恰到好處唔會太咸，味道仲同金拱門嘅脆香雞翼有幾
餐廳更設有露天位置，店員們都好nice好幽默，氣氛好好呢~
▪️墨西哥芝士新豬肉薄脆 $148
份！量！超！大！好啱成班fd一齊share！Nachos上面佈滿蕃茄莎莎、橄欖、新豬肉、純素車打芝士。Nachos由頭食到落尾都超脆！素車打芝士味道雖然淡啲，但完全唔假！條條新豬肉帶鹹香，質地真係同真嘅豬肉無咩分別。旁邊仲有加左檸檬汁嘅牛油果醬，酸度高好開胃！唔食得辣嘅朋友仔就要小心綠色嘅辣椒啦~
▪️楓糖黑啤醬燒豬肋骨 $258
豬肋骨份量十足！食豬肋骨最怕無肉，睇嚟呢隻豬生前都係好食好住好有肉地呢~ 肉質軟腍，相當容易拆肉，仲唔會好乾添。豬肋骨外層裹滿酸酸甜甜嘅醬汁，最側邊仲有啲焦脆位！薯條外脆內軟綿，粟米帶焦香之餘，成功鎖住水份，爽甜多汁。另外更附上椰菜沙律，都幾豐富。
▪️招牌豬手脆條 $128
豬手外皮香脆之餘，肉質又唔會好乾，特別鍾意佢啲豬皮同肥膏位！相當有彈性！調味恰到好處唔會太咸，味道仲同金拱門嘅脆香雞翼有幾分相似。點埋旁邊嘅甜辣醬，酸酸甜甜，可減低油膩感。特別欣賞佢將豬手切成一條條，唔會太大舊，唔洗自己再切好方便，啱晒我呢懶人。
▪️香蕉麵包布甸 $78
係焦糖香蕉呀！焦糖香脆，唔會過厚過硬。麵包布甸濕潤軟綿，帶肉桂香，餡料同麵包份量幾乎一比一，私心想要多啲麵包。呢道甜品甜度恰到好處，甜膩感比想像中低。
▪️Day dream $88
Fernet Hunter, limondella, ginger syrup, yogurt, honey citrus
Cocktail加有乳酪，入口相對smooth同厚身。檸檬酒味都幾出，亦帶柚子香，清新易入口。整體嚟講，主菜同佐酒小食都比想像中岀色，每一碟都份量十足！想飲返兩杯，又想填飽個肚嘅時候，呢到都係一個唔錯嘅選擇~
张贴
