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2022-08-01
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位於元朗這家燒肉店, 無論是日食還是肉食,款式都比較齊全。今日行完山, 落到元朗大約5點, 見大約二百一個人,又不是很貴,好多選擇,於是就來了。進店,我們立刻去拿碟裝不同的食物, 雞奕都有幾款味道, 有土匪雞中奕, 蒜香雞中奕及香辣雞中奕。這裏的雞奕都肥美的, 夠大隻多肉, 燒的時後要久一些, 我們3款都有拿, 香辣最入味,我最喜歡吃; 而肥牛,薄切, 煎出來較多牛肉汁,配以柚子汁或燒肉汁,俱有不同的味道特色;腩肉, 夠肥美,用來起爐最啱, 先煎腩肉, 把油份煎出佈滿烤紙上, 煎完後的腩肉會更為鬆軟,更可口; 雞軟骨,配以調料七味料及五香粉,每一粒雞軟骨都爽口十足, 有咬口;叉燒, 大大件,蜜味甜甜的,較難熟需要燒後久, 咬下啖啖肉, 甜甜的叉燒醬。吃完主食,來些甜品,奇亞籽柚子果凍,橙紅色,入口十分順滑,柚子味香濃,吃完剛好清除口中的食物膩感; 之後更來一客蜜瓜雪糕,清新的蜜瓜味, 雪糕不太甜,夏天消暑的佳品。二百蚊食燒肉及日食,性價比之高真的不是周圍都可以食到。
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