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2017-04-12
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有時候到尖沙咀經過這家餐廳每次都坐滿人客，店門裝修以簡約粉藍白色為主，發光的店鋪名離遠已清晰可見，門外還設有餐桌，今晚跟友人來了這裡吃晚飯，選了室內座位用餐，共聚一下店內有二至四人桌，亦有大長桌供十位或以上的客人聚餐，空間感也挺大的餐牌設計是彩色，望了一眼便感到輕鬆自在，食物種類非常多，而且還有酒精飲料，店員見我們選了很久，亦為我們推薦菜式<<西班牙火腿拼盤>> 我們都很愛吃煙燻火腿，所以點了這個拼盤，當中有巴瑪火腿、西班牙肉腸、薄脆餅和哈蜜瓜配酸瓜小食，每塊火腿和肉腸都是薄切適中，入口味道剛好，不會過鹹，連爽甜哈蜜瓜包著一口吃，中和鹹甜度，相當適合<<八味吐司>> 一件件吐司上都放了不同的配料，每件吐司口感都很脆口，而八種各不同口味亦很合我們心意分別有蕃茄沙沙、煙火腿、鵝肝醬、黑松露炒蛋、蟹肉醬、蒜香虎蝦、辣魷魚、嫩牛肉，其中鵝肝醬的口味我最欣賞，醬上放了橘子，想不到味道如此的夾，吃起來味道不會腥，清新的橘子味配軟滑的鵝肝醬，是有驚喜的美味<<自家制意粉配鮮蟶子皇及香草忌廉汁>>每逢到西餐
店內有二至四人桌，亦有大長桌供十位或以上的客人聚餐，空間感也挺大的
餐牌設計是彩色，望了一眼便感到輕鬆自在，食物種類非常多，而且還有酒精飲料，店員見我們選了很久，亦為我們推薦菜式
<<西班牙火腿拼盤>> 我們都很愛吃煙燻火腿，所以點了這個拼盤，當中有巴瑪火腿、西班牙肉腸、薄脆餅和哈蜜瓜配酸瓜小食，每塊火腿和肉腸都是薄切適中，入口味道剛好，不會過鹹，連爽甜哈蜜瓜包著一口吃，中和鹹甜度，相當適合
<<八味吐司>> 一件件吐司上都放了不同的配料，每件吐司口感都很脆口，而八種各不同口味亦很合我們心意
分別有蕃茄沙沙、煙火腿、鵝肝醬、黑松露炒蛋、蟹肉醬、蒜香虎蝦、辣魷魚、嫩牛肉，其中鵝肝醬的口味我最欣賞，醬上放了橘子，想不到味道如此的夾，吃起來味道不會腥，清新的橘子味配軟滑的鵝肝醬，是有驚喜的美味
<<自家制意粉配鮮蟶子皇及香草忌廉汁>>每逢到西餐廳吃飯，我都愛點自製意大利麵，這裡的自家製意粉入口軟熟，比一般意粉更軟身，蛋味亦較濃郁，吃起來有點像魚麵般口感，跟香草忌廉和蟶子肉一齊煮，蟶子入口鮮味十足，口感煙韌有咬勁，不會太難咀嚼，整體味道亦很適中，不會吃起來覺得鹹或有滯膩感
<<斧頭豚肉扒配蘋果醬 (兩人份量~20安士)>>平日肉眼牛扒就吃得多，我倆都是食肉獸，又怎少得點肉吃，今次點了這裡有名的斧頭豚肉扒，約重二十安士，是二人份量，完全是我們至愛，單看都已經感覺到很有份量
一般所吃的豬肉都會是薄切，因為煮熟需時，但今次確實第一次吃到這麼厚的豬扒，一切下去時肉汁不斷湧出
中間部分一點紅肉都沒有，完全是熟透的，店員見我們切得手忙腳亂，也主動為我們切好送上，豚肉入口仍有肉汁，而且挺惹味，要用多小小牙力才可咀嚼完成整件肉，連蘋果粒一齊吃可去了滯膩感，另外沾少許黃芥末吃也挺好吃的
<<藍莓意大利雪糕脆餅>> 吃到飽一飽，怎少了甜品作完美總結，色彩繽紛賣相，連吉士和雪糕脆餅一齊吃有點像吃慕絲蛋糕，入口不會太甜，帶微微的藍莓酸味，挺解膩的
<<Rose Sangria & Virgin Mojito>>
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