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2019-06-25
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今晚舊同事同我慶生, 知我中意食羊, 所以黎左快樂小羊打邊爐~~呢度有成兩層高,環境舒服,坐我濶落~我地先黎個清湯+蕃茄湯底, 用上大量藥材,有紅棗、當歸、杞子、野菌等等,味道唔錯;而蕃茄紅紅湯底,極重蕃茄味,味道濃郁!之後叫左兩盤肉,包克圖牛羊涮 ~勁大盤,下面有勁多冰墊住,牛肉同羊肉各有一半,砌成心形形狀,賣相好靚~~羊肉切得夠薄,肉味濃郁且羶味唔重,而牛肉肉質嫩滑易入口,配清湯/蕃茄湯都好MATCH !另外,叫左個自製土豆粉,粉滑有咬口感,仲可以吸收哂湯底精華,正!亦點左蝦丸,非常彈牙爽口,好食!蒙式烤串,皮脆肉嫩,食落惹味!最後叫左楊枝甘露,奶滑香甜,而且有新鮮芒果,好滿足!
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