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2020-12-11
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［素食新體驗］慢慢開始健康飲食、多菜少肉，友人開始帶我食素食，不知道是不是素食越來越受歡迎，不少素食店的料理令我大開眼界從基本的素牛、素豬、素雞，到素食三文魚、回鍋肉、麻辣雜錦等，食物真是多元化這間位於觀塘工廈的素食店，絕對是隱世小店因為店主自己經營，想食有「鑊氣」的小炒，這間小店絕對推薦餐牌的選擇多，可以慢慢挑選，三菜一湯或兩菜一湯都沒有味道先來一碗蕃茄湯，清甜，可以開開胃川味回鍋肉用豆皮整的回鍋肉，好特別，而菜炒得非常好味，很有鑊氣，而且辣味恰恰好酸辣米線最令我有驚喜之一的就是這碗米線，酸辣味道非常好再加上米線和配菜，絕對值！比起外面的酸辣米線，這碗絕對不差叉燒飯這碗叉燒飯的叉燒，味道對於不是素食者的我而言，是很吸引，沒有一般叉燒的油膩感，非常推薦最後，另一道令我驚喜的就是這碗胡椒豬肚湯！胡椒豬肚湯原本是粵菜中的一道老火，喝這湯會有健脾暖胃的功效，冬季飲這湯也驅風散寒的功效，沒有任何肉的成分，但味道同效果絕對一流，飲完個人很暖和
慢慢開始健康飲食、多菜少肉，友人開始帶我食素食，不知道是不是素食越來越受歡迎，不少素食店的料理令我大開眼界從基本的素牛、素豬、素雞，到素食三文魚、回鍋肉、麻辣雜錦等，食物真是多元化
這間位於觀塘工廈的素食店，絕對是隱世小店因為店主自己經營，想食有「鑊氣」的小炒，這間小店絕對推薦
餐牌的選擇多，可以慢慢挑選，三菜一湯或兩菜一湯都沒有味道
先來一碗蕃茄湯，清甜，可以開開胃
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川味回鍋肉
用豆皮整的回鍋肉，好特別，而菜炒得非常好味，很有鑊氣，而且辣味恰恰好
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酸辣米線
最令我有驚喜之一的就是這碗米線，酸辣味道非常好再加上米線和配菜，絕對值！比起外面的酸辣米線，這碗絕對不差
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叉燒飯
這碗叉燒飯的叉燒，味道對於不是素食者的我而言，是很吸引，沒有一般叉燒的油膩感，非常推薦
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最後，另一道令我驚喜的就是這碗胡椒豬肚湯！胡椒豬肚湯原本是粵菜中的一道老火，喝這湯會有健脾暖胃的功效，冬季飲這湯也驅風散寒的功效，沒有任何肉的成分，但味道同效果絕對一流，飲完個人很暖和
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