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2021-04-29
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇫🇷 𝓟𝓻𝓮𝓵𝓾𝓭𝓮 𝓽𝓸 𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓜𝓪𝔂 @ 🌟 Le Monde《👽食神大媽食西餐》.💁♀️ 圖片展示美食為：Confit Duck Leg with Mashed Potato and Red Cabbage HKD 248Provençal Rack of Lamb HKD 208Signature Shrimp Bisque HKD 85Escargot with Toast HKD 88Crepe Suzette HKD 68.👽 大媽好少介紹觀塘區嘅美食，一來比較少經過呢區，二來質素比較參差，有陣時口碑好好但係到親身試卻大感失望，所以唔係好夠膽去不停做試伏器 🚁 今次朋友極力介紹嘅呢一間，大媽試完就真係覺得非常值得介紹俾大家啦，絕對係高質之選呀！😍 首先環境係非常之典雅，足夠的空間感，大媽最唔鍾意就係起非常之迫嘅空間用餐，一D都唔舒服又嘈，適逢疫情就更不言而喻。相反，呢類落重本嘅餐廳就絕對加分啦 😃.🤩 開餐！先揀左兩款前菜：特製濃蝦湯 🦐 同 香草焗田螺 🐌 注意喔，係濃蝦，唔係龍蝦，大媽無大錯架 😬 佢嘅質感
‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🇫🇷 𝓟𝓻𝓮𝓵𝓾𝓭𝓮 𝓽𝓸 𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓜𝓪𝔂 @ 🌟 Le Monde《👽食神大媽食西餐》
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💁♀️ 圖片展示美食為：
Confit Duck Leg with Mashed Potato and Red Cabbage HKD 248
Provençal Rack of Lamb HKD 208
Signature Shrimp Bisque HKD 85
Escargot with Toast HKD 88
Crepe Suzette HKD 68
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👽 大媽好少介紹觀塘區嘅美食，一來比較少經過呢區，二來質素比較參差，有陣時口碑好好但係到親身試卻大感失望，所以唔係好夠膽去不停做試伏器 🚁 今次朋友極力介紹嘅呢一間，大媽試完就真係覺得非常值得介紹俾大家啦，絕對係高質之選呀！😍 首先環境係非常之典雅，足夠的空間感，大媽最唔鍾意就係起非常之迫嘅空間用餐，一D都唔舒服又嘈，適逢疫情就更不言而喻。相反，呢類落重本嘅餐廳就絕對加分啦 😃
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🤩 開餐！先揀左兩款前菜：特製濃蝦湯 🦐 同 香草焗田螺 🐌 注意喔，係濃蝦，唔係龍蝦，大媽無大錯架 😬 佢嘅質感的而且確比較濃稠，調味略顯不夠鮮，不過以呢個價錢，絕對超值啦 😁
Signature Shrimp Bisque
$85
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Signature Shrimp Bisque
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至於焗田螺就真係一定要讚 👍 係全部拆殼上檯的，尺寸夠大，爽口彈牙！最值得讚嘅係佢嘅調味，蒜蓉同牛油比例非常得宜，相對好多同類餐廳調味出眾！呢個必點！👍
Escargot with Toast
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主菜呢，就揀左 🦆 慢煮油封鴨髀 同 🍖 普羅旺斯羊架。兩者如果叫大媽揀，就認為鴨髀更為出眾！😋 首先佢係少有可以做到皮脆肉嫩，一般嘅鴨髀處理得唔夠好會變成皮唔夠脆或者肉太老，一係就配上嘅醬汁唔講究，更甚嘅可能有鴨騷味 😳 但係呢間係全部都做得到兼且連鴨髀嘅尺寸都特別大隻！唔講分分鐘以為係火雞髀 😂 果然係招牌菜。
Confit Duck Leg with Mashed Potato and Red Cabbage
$248
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Confit Duck Leg with Mashed Potato and Red Cabbage
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Confit Duck Leg with Mashed Potato and Red Cabbage
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🍖 普羅旺斯羊架最值得讚嘅地方係佢個CRUST做得好好，而要求係MEDIUM亦火喉控制到位！如果真係要挑剔就略嫌有少少唔夠濕潤。但都係呢句，當你望到呢個價錢，呢一小小嘅不足係完全無問題。同埋佢嘅尺寸又係非常大，如果同類餐廳來講索價一般係喺400至500之間。🙆♀️ 大媽好介紹吧？真係好味之餘仲要性價比高。
Provençal Rack of Lamb
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Provençal Rack of Lamb
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最後當然一定要點一個最經典嘅橙酒班戟 🥞 作為甜品埋尾啦 😝 橙酒味濃，呢個讚。餡皮可以稍稍再煎多三十秒就PERFECT！👌
Crepe Suzette
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Crepe Suzette
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😗 呢間餐廳同區黎講完全無可匹敵，絕對唔伏！唔係太諗到同佢整體質素有得比嘅對手，再加上價錢相宜，實在諗唔到咩理由唔去試下 😆❤️
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📍 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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