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2019-08-14
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係香港黎講中國五大菜系，除左我地由細食到大既粵菜之外，滲透率最就既一定係川菜不論麻辣火鍋，川式燒烤，均是成行成市今日第一次試食依間川渝殿，川為四川，渝為重慶，打正川菜旗號既燒烤小店好典型的燒烤小店，牆上放滿不同類型酒類，感覺更似港式居酒屋可能係消夜時段黎食，見到店內好多顧客都幾杯到肚，非常熱情，店主更周不時会撩你傾計我同我朋友都嗌左两杯大啤酒，溶入下依度既氣氛首先嗌左個前菜送下酒，芥末八爪魚依個芥末八爪魚入面青瓜既比例多左啲，可以平衡下應該会好啲鹅肝多士，係我朋友既至愛鹅肝外層香脆，上碟時無油滴出黎，咬洛去好有油香安格斯燒牛肉不過不失，不過六十八蚊得幾塊，好似貴左少少金菇肥牛卷金菇爽口，口肉都唔韌唔会有咬唔到既情況燒豬頸肉幾爽口口感唔錯，不過無咩食材本身有既味道燒五花腩外層有啲香口，入口有肉味同少少油香，幾好食羊肉串同牛肉串羊肉串無咩特別，羊無咩羶味牛肉串有啲驚喜，外層有啲焦香，成串牛肉裏面都包住少少肥肓，幾得意，唔知甘岩一串係甘，定串串都会係甘海鮮拼盤老闆話做梗優惠，$168可以揀三種海鮮我地揀左鮑魚，北寄貝，象拔蚌仔海鮮食洛口就知係新鮮既，不過我見距地啲粉絲好似幾得意，我覺得似麵條
今日第一次試食依間川渝殿，川為四川，渝為重慶，打正川菜旗號既燒烤小店
好典型的燒烤小店，牆上放滿不同類型酒類，感覺更似港式居酒屋可能係消夜時段黎食，見到店內好多顧客都幾杯到肚，非常熱情，店主更周不時会撩你傾計
我同我朋友都嗌左两杯大啤酒，溶入下依度既氣氛
首先嗌左個前菜送下酒，芥末八爪魚
依個芥末八爪魚入面青瓜既比例多左啲，可以平衡下應該会好啲
鹅肝多士，係我朋友既至愛
煎鹅肝拼法包
$118
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鹅肝外層香脆，上碟時無油滴出黎，咬洛去好有油香
安格斯燒牛肉
不過不失，不過六十八蚊得幾塊，好似貴左少少
金菇肥牛卷
金菇爽口，口肉都唔韌唔会有咬唔到既情況
燒豬頸肉
幾爽口口感唔錯，不過無咩食材本身有既味道
燒五花腩
外層有啲香口，入口有肉味同少少油香，幾好食
羊肉串同牛肉串
羊肉串無咩特別，羊無咩羶味牛肉串有啲驚喜，外層有啲焦香，成串牛肉裏面都包住少少肥肓，幾得意，唔知甘岩一串係甘，定串串都会係甘
海鮮拼盤
老闆話做梗優惠，$168可以揀三種海鮮
我地揀左鮑魚，北寄貝，象拔蚌仔
海鮮食洛口就知係新鮮既，不過我見距地啲粉絲好似幾得意，我覺得似麵條多過粉絲，全白色，一條條好幼甘，但係又索哂啲味，幾好食
雖然打住川渝旗號，但調味同食物好明顯已經調整為港式川菜但質素我覺得都ok既，成餐都無野覺得唔好食
两個人食消夜，用左大概800蚊倒，
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