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2018-06-13
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為朋友慶祝生日，好藉口試新嘢。同事推介，今晚選了一個比較清靜的地方，位於炮台山與天后之間啦﹗由炮台山站步行約五分鐘可到達。此餐廳是樓上舖，一般路人未必發現到，它位於一座商業大廈3樓。環境非常整齊清潔，簡單裝飾，枱面，椅子分佈四正，以卡位為主，中間由四張方枱組成一張8人用的長餐枱。餐廳賣點除了食品採用很多有機食材了外，每份餐的大概卡路里也說明給客人看。有Keep fit 的朋友，也想知道自己食了多少卡路里。我第一時間打開菜單，見餐單上列出5款晚餐，每份晚餐包括沙律或餐湯、主菜、甜品及餐飲。我們點了兩份晚餐及餐牌中其他小吃，晚餐點了西京燒鱈魚(438卡路里)及；亞拉斯加蟹意大利飯配番紅花忌廉汁(342卡路里)。不得不提，這裡食物賣相也很頂級，侍應將食物送上時會簡單說明食物，食物擺設在碟上也非講究，一眼就看得出廚師對食物非常在心，每款菜像美麗藝術品，很吸睛，似是日本和食般認真。當然廚功力很重要啦﹗我最喜歡是香嫩羊柳配翠黃瓜沙律及西京燒鱈魚，喜愛欣賞像畫一般的食物。餐廳裝修簡約，食物質素出眾，有機會，會重來呢！
我們點了兩份晚餐及餐牌中其他小吃，晚餐點了西京燒鱈魚(438卡路里)及；亞拉斯加蟹意大利飯配番紅花忌廉汁(342卡路里)。不得不提，這裡食物賣相也很頂級，侍應將食物送上時會簡單說明食物，食物擺設在碟上也非講究，一眼就看得出廚師對食物非常在心，每款菜像美麗藝術品，很吸睛，似是日本和食般認真。當然廚功力很重要啦﹗我最喜歡是香嫩羊柳配翠黃瓜沙律及西京燒鱈魚，喜愛欣賞像畫一般的食物。餐廳裝修簡約，食物質素出眾，有機會，會重來呢！
西京燒鱈魚
$335
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嫩羊肉翠黃瓜沙律
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阿拉斯加蟹意大利飯配番紅花忌廉汁
$298
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