重慶劉一手火鍋店 (已結業)

從來都覺得，食物質素同環境同樣重要，因為即使食物再好味，但如果環境唔配合，個feel真係會大打折扣。作為嗜辣一族，自己黎過兩次，老實講，環境絕對冇得輸，店內裝潢就好似去左重慶咁，加上見到個九宮格，胃口已經大開。食物方面，重慶火煱最出名係內臟同牛栢葉，個牛栢葉夠晒爽口，係必食推介。小食方面，推介麻吉燒同炸重慶酥肉，後者落左麻油，麻而不辣，最岩怕辣人士。順帶一提，平時打完邊爐成身味，但劉一手係真係不會殘留太多邊爐味，他們的通風系統絕對值得一讚。