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2013-07-14
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位於荔枝角碧海藍天AEON（之前叫JUSCO）既呢間店每次都係我黎呢度掃貨之後既必食之選。唔知係咪冇黎一排，侍應既服務比以前退步了，三個杯要加水但淨係加兩杯不特止，重要好似未訓醒咁十問九唔應，睇黎經理要喺呢方面諗諗計。雖然係咁，但係食物質素倘算維持得到，沒有令我失望。蕎麥麵十分爽口，我相信係因為淥熟完D麵之後用冰水浸過先上碟，口感好正。不過，要批評既係冷麵汁實在比得太少喇。咁大個container但俾得咁少，真係好似少少thrifty左D！重有，想問佢攞多D既時候居然話要收返我$10！有冇搞錯？呢D汁好貴咩，值乜野錢！炸豬肉方面既炸粉好鬆脆，令到肉既表面好香口但不失juicy既感覺！最喜出望外既係菜絲沙律下面居然係珍珠米！重要成碗飯咁多添，真係兩個人食都可能太大，食唔晒呀！滑蛋吉列豬扒定食方面，豬扒炸既火喉剛剛好，唔會有過燶或者未夠脆既情況出現。滑蛋方面煮到啱啱好，流出既蛋漿唔單止可以好似漿糊咁將珍珠米同埋豬扒痴實一齊，重可以令到一啖咬落去既時候有齊滑蛋、豬扒同埋飯三種野混埋一齊既感覺，好正！至於配菜同埋麵豉湯方面真係好一般，不提也罷！滑蛋親子丼方面，雞既口感非常之滑，重食到少少雞既鮮
蕎麥麵十分爽口，我相信係因為淥熟完D麵之後用冰水浸過先上碟，口感好正。不過，要批評既係冷麵汁實在比得太少喇。咁大個container但俾得咁少，真係好似少少thrifty左D！重有，想問佢攞多D既時候居然話要收返我$10！有冇搞錯？呢D汁好貴咩，值乜野錢！炸豬肉方面既炸粉好鬆脆，令到肉既表面好香口但不失juicy既感覺！最喜出望外既係菜絲沙律下面居然係珍珠米！重要成碗飯咁多添，真係兩個人食都可能太大，食唔晒呀！
滑蛋吉列豬扒定食方面，豬扒炸既火喉剛剛好，唔會有過燶或者未夠脆既情況出現。滑蛋方面煮到啱啱好，流出既蛋漿唔單止可以好似漿糊咁將珍珠米同埋豬扒痴實一齊，重可以令到一啖咬落去既時候有齊滑蛋、豬扒同埋飯三種野混埋一齊既感覺，好正！至於配菜同埋麵豉湯方面真係好一般，不提也罷！
滑蛋親子丼方面，雞既口感非常之滑，重食到少少雞既鮮味同埋調味料既味道添。不過，滑蛋方面就做得比吉列豬失色少少。可能因為煮得太熟既緣故，「滑」蛋既滑度略嫌不足，所以整體上好似蛋還蛋、雞還雞、飯還飯，三樣獨立既野放埋一齊咁，有D奇怪。不過，整體上都算可以接受，再落埋附送既紫菜落去D飯度既時候重令到佢好香口添！呢個小心思真係值得比個「讚」佢！Overall 食物質素等硬件方面絕對收貨，只係侍應態度、十問九唔應等等既軟件方面仍有進步空間！加油！
张贴
