鳴橋燒肉料理 (已結業)

去吃生日飯, 食物質素比我預期中稍遜, 有頗大的進步空間。先說說刺身類吧, 坦白說, 一上枱, 已經看得出質素已不太好, 嚐過後, 感覺似急凍了很很很久的感覺般, 需要在採購及冷藏方面下點功夫了。要知道, 既然有提供刺身物, 客人不多不少都有少許要求吧。好, 來說一下肉類嚕。我比較欣賞牛舌,牛粒及拖羅, 羊扒太老了, 至於標明地獄牛舌諸如此類, 感覺上有點取巧, 我以為是有醬汁醃過的, 誰不知只是在牛舌上點兩點辣椒醬, 我眼球也突了 = =建議在每枱放上小壺子有不同的醬汁(至少也有3種吧)讓客人自選來沾上, 若客人用清枱上的醬汁後, 如額外索取, 大可就另收費(當然要合理及便宜)。整體上, 食物的質素略遜, 確實令第一次到訪的我有所失望, 但唯一要稱讚的地方, 就是樓面的員工態度非常好, 亦很主動(眼見需要更換爐紙會主動詢問客人等), 落單至食物上枱的時間都算快。