PANO

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由頭盤精緻又好味的螢光魷魚、紅菜頭杯帶子+苦艾菜雜菜船！貴妃蚌配魚子醬鮮甜嫩滑，都突顯廚師手藝不凡！再來一個花膠鮑魚椰子雞湯，佢將中式湯溶滙到西式餐檯上，真係小些功夫技巧都唔得！好好味😋！繼續來一個北海道海膽、西蘭花加上燉蛋！煎大馬友配酸甜蕃茄汁，皮脆鮮嫩！再來一個香辣蜆意粉，微微的辣，蜆肉的鮮配合得天衣無縫！主菜慢煮和牛鬆軟入口即溶，燉和牛面珠墩，再加慢煮鴿胸嫩滑肉汁豐富，整晚廚師安排所有菜式都令人回味無窮，正！