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2011-08-29
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偶爾經過這餐廳門外看到較有格調的裝潢，在好奇心的驅使試試。午膳時間有限，有點擔心餐廳的上菜節奏及其他服務安排。雖然侍應人手不太多，但想不到這餐廳的服務比預期中有效率的。侍應挺注意食客的情況，很快便點了菜。選了較為經濟的西班牙豬扒套餐，包括蒜蓉包和飲品，及自助式餐湯和甜品。前菜蒜蓉包很快便來到，其他菜式亦適時送上。侍應們服務態度友善，收碟非常迅速。蒜蓉包賣相美觀，但吃下感覺「放稔」了。餐湯方面，試了雜菜湯及粟米忌廉湯，雜菜湯做得非常出色，有不同的蔬果，亦有辣味，十分惹味；栗米忌廉湯稠度夠，湯料略少，總括而言味道達標。主菜西班牙豬扒配薯菜，西班牙肉質嫩度達標，煎得香，部份有脆口之感，醬汁濃稠甜酸適中，有特色，味道亦不錯。焗薯雖沒太多伴醬，但質地夠熟亦略有爽口之感，吃下不覺悶口。配菜也同樣煮得熟和爽口，味道清新。至於甜品，有啫喱糖、蕃薯糖水、西式小蛋糕、tiramisu及布甸。試了啫喱糖、tiramisu及布甸。啫喱糖有甜味，吃下不韌，味道令人有清新開懷之感，值得回味。Tiramisu味道一般，質感未夠鬆軟，可以改善。布甸上面有些啫喱粒，挺有特色，吃下質地較稠，味道尚算達標。最後是飲品 –
午膳時間有限，有點擔心餐廳的上菜節奏及其他服務安排。雖然侍應人手不太多，但想不到這餐廳的服務比預期中有效率的。
侍應挺注意食客的情況，很快便點了菜。選了較為經濟的西班牙豬扒套餐，包括蒜蓉包和飲品，及自助式餐湯和甜品。
前菜蒜蓉包很快便來到，其他菜式亦適時送上。侍應們服務態度友善，收碟非常迅速。
蒜蓉包賣相美觀，但吃下感覺「放稔」了。餐湯方面，試了雜菜湯及粟米忌廉湯，雜菜湯做得非常出色，有不同的蔬果，亦有辣味，十分惹味；栗米忌廉湯稠度夠，湯料略少，總括而言味道達標。
主菜西班牙豬扒配薯菜，西班牙肉質嫩度達標，煎得香，部份有脆口之感，醬汁濃稠甜酸適中，有特色，味道亦不錯。
焗薯雖沒太多伴醬，但質地夠熟亦略有爽口之感，吃下不覺悶口。
配菜也同樣煮得熟和爽口，味道清新。
至於甜品，有啫喱糖、蕃薯糖水、西式小蛋糕、tiramisu及布甸。試了啫喱糖、tiramisu及布甸。
啫喱糖有甜味，吃下不韌，味道令人有清新開懷之感，值得回味。
Tiramisu味道一般，質感未夠鬆軟，可以改善。
布甸上面有些啫喱粒，挺有特色，吃下質地較稠，味道尚算達標。
最後是飲品 – 凍檸茶，份量夠，但沒有茶味。
綜合而言，午市吃到尚有特色的西餐，兼有較多選擇的餐湯和特式甜品，算是不錯呢！
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