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2022-05-15
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堅尼地城一向都好多高質小店，而且環境又舒服，所以間唔中都好鍾意黎食下野。今次就試依間串燒店，環境好舒服有空間感。野食係睇住師傅即叫即燒。首先真係好推介雞泡魚乾($88)，保持燒完都仲多汁，食到好濃郁嘅味醂味。跟住嗌左牛舌（$58），有時好驚啲牛舌燒得太耐，會太韌，但呢個真係燒得岩岩好，柔軟多汁。簡單嘅鹽味同肉嘅鮮味好夾。醬燒燒豬軟骨（$98)，豬軟骨燒到好軟口，有少少入口即溶嘅口感，另外嗰醬汁甜甜地好好味！燒雞皮（$38） 唔算好脆，咬起上嚟係有彈性果種，幾特別！自家製免治雞肉棒（$54），呢個真係好好食，啖啖肉而且充滿肉汁，蛋汁配埋串燒汁，甜而不膩。最後仲叫埋燒羊架($168)，醃得幾好完全除到陣羶味，肉質嫩滑多汁，配埋個自家製薄荷醬，好食！整體黎講依間真係食物質素幾高，而且擺盤都可以見到好有心思！
野食係睇住師傅即叫即燒。
首先真係好推介雞泡魚乾($88)，保持燒完都仲多汁，食到好濃郁嘅味醂味。
跟住嗌左牛舌（$58），有時好驚啲牛舌燒得太耐，會太韌，但呢個真係燒得岩岩好，柔軟多汁。簡單嘅鹽味同肉嘅鮮味好夾。
醬燒燒豬軟骨（$98)，豬軟骨燒到好軟口，有少少入口即溶嘅口感，另外嗰醬汁甜甜地好好味！
燒雞皮（$38） 唔算好脆，咬起上嚟係有彈性果種，幾特別！
自家製免治雞肉棒（$54），呢個真係好好食，啖啖肉而且充滿肉汁，蛋汁配埋串燒汁，甜而不膩。
最後仲叫埋燒羊架($168)，醃得幾好完全除到陣羶味，肉質嫩滑多汁，配埋個自家製薄荷醬，好食！
整體黎講依間真係食物質素幾高，而且擺盤都可以見到好有心思！
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