名館 (已結業)

這間餐廳，我久不久也會來一次，最近這次去到，食物質素可以，不過可能人多，態度則不及以前。燈膽豆槳，還可以，算是有豆味。燉湯我最喜歡，很入味，而且料足。菜心很軟熟，不過蠔油有點孤寒。請你留意，我現時不是在大排檔叫一個十多元的油菜，即使在大排檔，我仍然相信蠔油也會比這裏多。這麼大碟菜，這麼少蠔油，怎麼夠點？這是常識吧？粉皮也算入味，略嫌咸了一點。小籠包不過不失。三色麵比較特別，可以一叫，水準之作。這次晚飯我最不滿的，是她們的招呼，我落單，有一侍應過來，多謝也沒有一句，就這樣在我手中搶走了我的單。對，是搶走，這麼大個人，身在時代廣場，也算是比較高級的餐廳吧？一點家教也沒有？嚴格來說這不是家教，而是做人的態度。你不妨試一試想像一下，你能想像客人落單時就這樣過去甚麼也沒有說， 一手就很粗暴搶走了客人的單嗎？我是你的仇人嗎？我和她根本毫不認識。也順道可以學到做人的道理。一個侍應，她每天工作，長時間地工作，不停的很不客氣的對客人，她看到的東西是怎樣的？她會看到客人笑嗎？會聽到客人謝謝她嗎？當然不會，她每日只是看到不好的事，看到的全是負面的事情。這個人不難知道是誰的，因為全餐廳只有這個人招呼最差。