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2014-11-08
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由於家人特別喜歡食放題，小妹周不時會睇下有邊間抵食、食物又特別的放題。最近發現荃灣荃好景大廈開了「瀛喜日本料理」主打日式放題，仲要超級就腳。而且他們的廣告寫得好吸引，「晚市半價時段」二人同行一人半價，不過只限5:30PM~7:30PM或9:30PM~11:30PM。而小妹是即日訂座所以只能享有$95折，價錢約$208/位，任飲任食兩小時。.這裡的環境不會太迫狹，坐得都頗舒適。.這裡的飲品有提供無糖的烏龍茶、檸檬綠茶和不少韓國果汁 (無限任飲)，感覺不錯。.刺身都係大路款式，有三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、甜蝦、牡丹蝦、馬刀貝、貝柱和鮑片等。刺身切得頗厚身，色彩艷麗，也有些精緻裝飾，看上去也不錯。不過貴為刺身大王的家人卻說刺身雖然切得厚，但食落較為乾身，缺少了油脂豐腴口感，一般。.壽司款式望上去感覺好好味，而且款式特別。像有玉子鰻魚、黑松露和牛反卷、芝士加列蠔卷和三文魚軟殼蟹反卷等。不過食落又係十分普通，全無驚喜，像黑松露和牛反卷，有少許黑松露味道，但卻不知道和牛在那裡? 小妹連牛肉的味道都食唔到。比較特別的是香酥脆蝦反卷，那些脆蝦食落很惹味，只有這款較好。.試了兩款手卷，軟殼蟹和韓式
而且他們的廣告寫得好吸引，「晚市半價時段」二人同行一人半價，不過只限5:30PM~7:30PM或9:30PM~11:30PM。而小妹是即日訂座所以只能享有$95折，價錢約$208/位，任飲任食兩小時。.
這裡的環境不會太迫狹，坐得都頗舒適。.
這裡的飲品有提供無糖的烏龍茶、檸檬綠茶和不少韓國果汁 (無限任飲)，感覺不錯。.
刺身都係大路款式，有三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、甜蝦、牡丹蝦、馬刀貝、貝柱和鮑片等。刺身切得頗厚身，色彩艷麗，也有些精緻裝飾，看上去也不錯。不過貴為刺身大王的家人卻說刺身雖然切得厚，但食落較為乾身，缺少了油脂豐腴口感，一般。
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壽司款式望上去感覺好好味，而且款式特別。像有玉子鰻魚、黑松露和牛反卷、芝士加列蠔卷和三文魚軟殼蟹反卷等。不過食落又係十分普通，全無驚喜，像黑松露和牛反卷，有少許黑松露味道，但卻不知道和牛在那裡? 小妹連牛肉的味道都食唔到。比較特別的是香酥脆蝦反卷，那些脆蝦食落很惹味，只有這款較好。.
試了兩款手卷，軟殼蟹和韓式牛肉卷，軟殼蟹那款還可以，只是他們的紫菜都不脆身，看來不是新鮮即製吧。.
牛柳粒愈嚼愈軔，食左兩粒還是放棄。
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椒鹽魷魚鬚想不到這裡竟然有魷魚鬚，熱辣辣的，味道都唔錯。
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蟹子沙律
.燒秋刀魚
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燒三文魚骨
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芝士迷必叫的芝士帆立貝和芝士西蘭花，好惹味。
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等了近個多小時，終於等到天婦羅，不過那時已飽了8成，所以看到這些飽肚的炸物真有點無奈。較期待的蝦肉饟秋葵天婦羅，咬落不脆是腍身的，感覺蝦肉和秋葵也不夾。而且想不到雪場蟹爪天婦羅原來是「蟹柳」...叫蟹棒或蟹柳不會較適合嗎? 「雪場蟹爪」真係讓小妹想多了...
蝦天婦羅的外皮也滿厚，比較可取的算是芝士魚餅天婦羅，食落有流心芝士。.
炸物類: 辛辣雞中翼、吉列蠔和忌廉薯餅，正常味道，不過個雞翼完全唔算辣，唔別惹味。.
串燒類點了燒雞皮串，雞皮燒至乾身，食落有點像打邊爐食的炸魚皮，頗香口；燒雞脾菇，燒得太乾所以無咩汁，失敗；豬仔腸就是有黑椒味的台灣腸，外皮脆身，唔錯。.
牛肉鍋，食落甜甜的湯底應該是壽喜燒吧。內裡有肥牛，金菇、豆腐和日本粉絲。肥牛算不太肥那種，肉質尚算幼嫩，比之前食過那些放題的鍋物好一點，而且日本粉絲也很彈牙 (但份量有點少)，很快清光，感覺算是比較好味的一款。整體味道一般，而且食物送上的速度較慢，店員的服務態度卻是不錯的，不過沒有再幫襯的理由。
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