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2005-05-30
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今個月中去The spoon 食一餐, 由頭好食到落腳趾公, 味蕾瘋狂翻滾, 高潮一浪接一浪. 以食物來說, 佢在amigo, tuscana, mandarin grill 這類fine dining 餐廳中, 肯定最令人驚嘆; 以環境黎講, 佢幾casual, 唔太拘緊, 有真正稱得上無敵的海景, 但唔好期望有gaddis 果一種高雅感覺. 佢有一個taster's menu, 有分6 個course / 8 個course 兩種, 可以每樣食少少, 一次過食晒佢大部分既野食. 每一樣都極端地好. 頭盤: 鵝肝鄧蛋, 蛋同鵝肝混埋一齊, 另類法式親子菜. 湯共有三杯: 好似水咁清既極香牛肉湯, 從未見過咁香濃既磨菇湯, 仲有一杯蕃茄凍湯, 好似一股流沙衝入口. 帶子沙律: 帶子好厚底, 口感好強. 通粉: 用晒黑松露, 豪到好似用鮑魚撈公仔麵咁折墮. 最後謝幕的甜品: 外表是朱古力餅, 裡面有層好creamy 既朱古力, 曬左d 脆粒, godiva 都要讓路. 拍爛大脾既一餐, 4 條友, total $4180 蚊(叫左多少少額外野食), 3 小時就食左一部palm, 心情怪怪
以食物來說, 佢在amigo, tuscana, mandarin grill 這類fine dining 餐廳中, 肯定最令人驚嘆; 以環境黎講, 佢幾casual, 唔太拘緊, 有真正稱得上無敵的海景, 但唔好期望有gaddis 果一種高雅感覺.
佢有一個taster's menu, 有分6 個course / 8 個course 兩種, 可以每樣食少少, 一次過食晒佢大部分既野食. 每一樣都極端地好.
頭盤: 鵝肝鄧蛋, 蛋同鵝肝混埋一齊, 另類法式親子菜.
湯共有三杯: 好似水咁清既極香牛肉湯, 從未見過咁香濃既磨菇湯, 仲有一杯蕃茄凍湯, 好似一股流沙衝入口.
帶子沙律: 帶子好厚底, 口感好強.
通粉: 用晒黑松露, 豪到好似用鮑魚撈公仔麵咁折墮.
最後謝幕的甜品: 外表是朱古力餅, 裡面有層好creamy 既朱古力, 曬左d 脆粒, godiva 都要讓路.
拍爛大脾既一餐, 4 條友, total $4180 蚊(叫左多少少額外野食), 3 小時就食左一部palm, 心情怪怪.
如果想同女友去威威, 不妨淨係叫兩個6 course 的taster's menu, 然後不要叫酒, 最多只叫一支sparkling water. 1300-1500 (for 兩條友) 應該可以落樓.
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