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2021-06-13
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週末朋友約我喺鰂魚涌食嘢，話要帶我去一間好好味嘅小餐廳，咁我當然係奉陪啦😆我哋叫咗幾樣嘢share😋：- $108嘅「63℃蛋巴馬火腿牛油果吐司配大啡菇，和式特調醬及特製莎莎醬」：牛油果🥑切成薄片切得好靚🤩，仲可能加咗海鹽，同埋餐廳特別調製嘅醬汁，配多士食好好味😋；大啡菇 簡單但做得好鮮味😋；溫泉蛋🥚 生熟程度控制得好好😋；嗰小碗蕃茄粒🍅 稍為 fermented 充滿 umami😋- $34嘅「招牌鬆餅🥞：黑瑪瑙竹炭粉，蜜錢橙皮及白蘭地橙酒」：外型成嚿黑炭咁好cute😆，外皮仲有啲鬆脆，裏面好軟熟，出奇地好味😋- $78嘅「琥珀牛油鬆餅🥞配雜莓及鮮忌廉」：顏色鮮艷🤩，幾好食😋- $50嘅「凍靜岡縣焙茶拿鐵」：非常濃郁嘅 Hojicha 香味（Hojichaほうじ茶即係焙茶，靜岡縣西部係日本最大嘅綠茶產地），好好飲，好refreshing😋我哋點嘅食物每樣都有小驚喜，小餐廳有咁嘅水準真係難得😋；仲有，店員妹妹服務好好😋
我哋叫咗幾樣嘢share😋：
- $108嘅「63℃蛋巴馬火腿牛油果吐司配大啡菇，和式特調醬及特製莎莎醬」：牛油果🥑切成薄片切得好靚🤩，仲可能加咗海鹽，同埋餐廳特別調製嘅醬汁，配多士食好好味😋；大啡菇 簡單但做得好鮮味😋；溫泉蛋🥚 生熟程度控制得好好😋；嗰小碗蕃茄粒🍅 稍為 fermented 充滿 umami😋
- $34嘅「招牌鬆餅🥞：黑瑪瑙竹炭粉，蜜錢橙皮及白蘭地橙酒」：外型成嚿黑炭咁好cute😆，外皮仲有啲鬆脆，裏面好軟熟，出奇地好味😋
- $78嘅「琥珀牛油鬆餅🥞配雜莓及鮮忌廉」：顏色鮮艷🤩，幾好食😋
- $50嘅「凍靜岡縣焙茶拿鐵」：非常濃郁嘅 Hojicha 香味（Hojichaほうじ茶即係焙茶，靜岡縣西部係日本最大嘅綠茶產地），好好飲，好refreshing😋
我哋點嘅食物每樣都有小驚喜，小餐廳有咁嘅水準真係難得😋；仲有，店員妹妹服務好好😋
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