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2021-12-23 1023 浏览
餐廳空間頗寬敞,位置距離適中,適合與三四個朋友聚餐的好地方。西班牙蒜香甜椒仔 ($48)• 帶有淡淡清新香甜的味道,外層微微香脆,內𥚃香腍。• 雖然表面舖滿了蒜粒,但是蒜的惹味没有融入到甜椒內,卻為甜椒帶來顆粒的香脆口感。忌廉蒜香煙肉帶子配蒜蓉包 ($208)• 忌廉汁是整碟菜式的精髓,奶油味濃郁,跟帶子和蒜蓉包十分匹配,非常滋味。松葉蟹奶油芝士意粉 ($198)• 意粉口感creamy,夾雜著蟹肉碎、紅椒、青椒、蕃茄等等其他配料。• 當中蟹肉味道香濃突出,把蟹蓋內的蟹膏混入意粉內,令惹味程度更加昇華。十二小時慢烤西班牙乳豬配焦糖菠蘿 ($268)• 皮的部分薄脆、下面有一層脂肪層,充滿油香味。• 肉質偏向軟腍,醬油味均勻入味,配上焦糖菠蘿的酸甜衝擊,使味道得以平衡。西班牙海鮮飯 (2person | $298)• 海鮮包括有:大蝦、青口、蜆和西班牙火腿肉。款式不算多,但份量卻又不少,炒飯中夾雜了不少蝦米。• 飯的乾濕程度剛好,比一般較乾身,更有嚼勁。
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餐廳空間頗寬敞,位置距離適中,適合與三四個朋友聚餐的好地方。

西班牙蒜香甜椒仔
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西班牙蒜香甜椒仔 ($48)

• 帶有淡淡清新香甜的味道,外層微微香脆,內𥚃香腍。

• 雖然表面舖滿了蒜粒,但是蒜的惹味没有融入到甜椒內,卻為甜椒帶來顆粒的香脆口感。

忌廉蒜香煙肉帶子配蒜蓉包
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忌廉蒜香煙肉帶子配蒜蓉包
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忌廉蒜香煙肉帶子配蒜蓉包 ($208)

• 忌廉汁是整碟菜式的精髓,奶油味濃郁,跟帶子和蒜蓉包十分匹配,非常滋味。

松葉蟹奶油芝士意粉
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松葉蟹奶油芝士意粉
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松葉蟹奶油芝士意粉 ($198)

• 意粉口感creamy,夾雜著蟹肉碎、紅椒、青椒、蕃茄等等其他配料。

• 當中蟹肉味道香濃突出,把蟹蓋內的蟹膏混入意粉內,令惹味程度更加昇華。

十二小時慢烤西班牙乳豬配焦糖菠蘿
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十二小時慢烤西班牙乳豬配焦糖菠蘿
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十二小時慢烤西班牙乳豬配焦糖菠蘿 ($268)

• 皮的部分薄脆、下面有一層脂肪層,充滿油香味。

• 肉質偏向軟腍,醬油味均勻入味,配上焦糖菠蘿的酸甜衝擊,使味道得以平衡。

西班牙海鮮飯
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西班牙海鮮飯 (2person | $298)

• 海鮮包括有:大蝦、青口、蜆和西班牙火腿肉。款式不算多,但份量卻又不少,炒飯中夾雜了不少蝦米。

• 飯的乾濕程度剛好,比一般較乾身,更有嚼勁。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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