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2008-12-19
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在元朗住的人應該都會識得田中,它以大大件壽司聞名。每一次去到田中都吃大大件壽司確實有點兒悶,所以便試下一些新款的壽司。我十分推介大家試吃天婦羅蝦壽司,尢記得第一次吃這款壽司是在上壽司,在那裡吃到的都是即炸的,所以入口都還是熱的,想不到在田中也同樣吃到。田中吃到的天婦羅蝦除了是即炸外,而且都是十分大隻,所以以$26的價錢來說都是很抵,唯一可惜的是沒有其他日本店般提供海鹽,用作調味之用。而另一樣推介的是油甘魚頭,油甘魚頭在別的日本店不是很容易吃到,不然便是動輒近百元。這裡只需大約70元便可以吃到,魚頭碩大之餘,魚鰭部份也是十分大,足夠兩個人食用,雖然燒的時間頗長,大約需時四十分鐘,但魚身的油份經過長時間的燒烤,卻可以充份帶出來。肉身不會太老而且油份十足,好吃!
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