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2021-10-10
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旅行冇得去,突然又想起台式小食, 再來到呢間位於荃灣的排隊店很喜歡這裡簡簡單單的裝修 ,簡樸不花巧。紅燒半斤牛肉麵湯底不溫不火,軟爛的牛筋在嘴裡化開, 牛肉薄切非常入味,麵質是我喜歡的淋度。拍涼拌小黃瓜清甜爽脆, 青瓜與調味料醬汁混製而成 醬汁入味,爽口開胃。花雕醉雞這個台式片切花雕醉雞,肉質鮮嫩滑溜,醉得入味恰到好處。大腸麵線要重回台灣感覺,大腸麵線控一定要來一大碗,麵線香醇濃郁,滷大腸鹹中帶甘。熱鐵觀音奶茶淡淡的鐵觀音茶香,不太甜,一啖一啖又回到台灣街頭。
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