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2019-06-19
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最近去遊行,要在附近搵食。見大澳德發門外介紹好多食魚的菜色,喜歡食魚的我同朋友就入左去試下~佢的格局似係茶餐廳,但食物就似係酒樓,有好多種小炒呀,蒸魚呀咁。我見到有個餸個名幾得意,叫「大澳酒香咸鮮蒸馬友」,就嗌左來試下。馬友蒸得岩岩好,好滑。都明白的,因為唔算大條,所以都無乜魚油的。那種酒香要點下下面的「汁」先感受到,否則都係無乜味。或者平時食野太濃味,食唔出食物應有的原味。不過我都覺得呢條魚蒸得不錯!問題就係,我聽到隔離枱叫餸時,嗌左個籠仔蒸飯,餐牌上話有得送老火湯,到追個職員的時候,一句就話「無啦」咁就唔送了。他們有老有嫩,可能都廢事同佢嘈了。雖則唔關我事,但我都覺得職員唔應該咁。仲有,枱上面俾客人飲的水,水樽內長期無水,嗌左職員來添水,等好耐,臨走時先有。有少少失望,其實食物做得唔錯,而且算有特色,地點方便,環境都算舒適。只是要同員工協調一下餐牌上的菜色,如果無野送,就搵張紙痴住佢唔好俾人睇啦!
佢的格局似係茶餐廳,但食物就似係酒樓,有好多種小炒呀,蒸魚呀咁。
我見到有個餸個名幾得意,叫「大澳酒香咸鮮蒸馬友」,就嗌左來試下。馬友蒸得岩岩好,好滑。都明白的,因為唔算大條,所以都無乜魚油的。那種酒香要點下下面的「汁」先感受到,否則都係無乜味。或者平時食野太濃味,食唔出食物應有的原味。不過我都覺得呢條魚蒸得不錯!
問題就係,我聽到隔離枱叫餸時,嗌左個籠仔蒸飯,餐牌上話有得送老火湯,到追個職員的時候,一句就話「無啦」咁就唔送了。他們有老有嫩,可能都廢事同佢嘈了。雖則唔關我事,但我都覺得職員唔應該咁。
仲有,枱上面俾客人飲的水,水樽內長期無水,嗌左職員來添水,等好耐,臨走時先有。
有少少失望,其實食物做得唔錯,而且算有特色,地點方便,環境都算舒適。只是要同員工協調一下餐牌上的菜色,如果無野送,就搵張紙痴住佢唔好俾人睇啦!
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