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2001-01-04 10 浏览
  「三藩市牛扒屋」聞名已久,除夕當晚難得一試。當晚除了供應平日餐牌內的食物外,更有一個special的「節日晚餐」,$398一位,有齊頭盤、湯、主菜、甜品及茶。  我就覺得餐牌內的食物價錢都算貴,一個main course steak閒閒都二百幾,大部份更加係三百幾蚊。而頭盤就多數百多元,所以由頭盤食到甜品,每人閒閒地都要成五百蚊(當然咁樣o既份量可能多過頭)。所以都係叫o左個「節日晚餐」。  頭盤有「大蝦咯嗲」同「焗釀田螺」,二擇其一。大蝦好彈牙、鮮甜,蘸汁後酸酸甜甜,開胃醒神。田螺味道唔錯,不過田螺同磨菇就唔係好夾,最好試下用第二種磨菇代替。  湯有「龍蝦湯」同「魚翅海鮮湯」擇。龍蝦湯好味、夠濃,仲有半隻迷你龍蝦,正!另外一款湯就普通D,似係普通海鮮忌廉湯,不過加o左D「魚翅」。  主菜亦只係不過不失,無甚驚喜。「大蝦牛扒」o既大蝦無大蝦咯嗲咁好,牛扒亦無傳聞中咁好食,反而覺得outback steak house o既肉眼扒好味好多。「xx魚柳併亞拉斯加蟹腳」o既魚柳比較o鞋口,但魚味都唔差。  甜品當然食出名o既「火焰雪山」,味道果然唔錯,外層夠軟滑,雪糕又比一般餐廳o既好食
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  「三藩市牛扒屋」聞名已久,除夕當晚難得一試。當晚除了供應平日餐牌內的食物外,更有一個special的「節日晚餐」,$398一位,有齊頭盤、湯、主菜、甜品及茶。
  我就覺得餐牌內的食物價錢都算貴,一個main course steak閒閒都二百幾,大部份更加係三百幾蚊。而頭盤就多數百多元,所以由頭盤食到甜品,每人閒閒地都要成五百蚊(當然咁樣o既份量可能多過頭)。所以都係叫o左個「節日晚餐」。
  頭盤有「大蝦咯嗲」同「焗釀田螺」,二擇其一。大蝦好彈牙、鮮甜,蘸汁後酸酸甜甜,開胃醒神。田螺味道唔錯,不過田螺同磨菇就唔係好夾,最好試下用第二種磨菇代替。
  湯有「龍蝦湯」同「魚翅海鮮湯」擇。龍蝦湯好味、夠濃,仲有半隻迷你龍蝦,正!另外一款湯就普通D,似係普通海鮮忌廉湯,不過加o左D「魚翅」。
  主菜亦只係不過不失,無甚驚喜。「大蝦牛扒」o既大蝦無大蝦咯嗲咁好,牛扒亦無傳聞中咁好食,反而覺得outback steak house o既肉眼扒好味好多。「xx魚柳併亞拉斯加蟹腳」o既魚柳比較o鞋口,但魚味都唔差。
  甜品當然食出名o既「火焰雪山」,味道果然唔錯,外層夠軟滑,雪糕又比一般餐廳o既好食!名乎其實好玩又好食!
  而咖啡亦出乎意料地好,夠香濃,面頭薄薄o既泡沫亦恰到好處,證明咖啡不被過度壓榨。呢度o既環境亦好好,好幽靜,不過都係果句﹕「貴o左少少」。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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