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2021-02-17
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中环史丹利街的一间以美怀旧背景为主题的多国菜餐厅。初时还以为是西餐店，原来亚洲菜式也有，看名字也不知到底是什么菜式。先来一碟青青的菜汤，如果用中式碗，这就是一碗菜汤。在品尝浓烈的味道前，先清一清味蕾，这也不错。高比的喜爱是什么呢？被这 Kobe’s Favorite 吸引著，原来是素汉堡包！薯条犹如炸薯蓉般香软，素汉堡肉加上小辣的烧烤酱，非常吊味。面包也很重要，焗得来要保持松软，使汉堡肉汁能容入当中，这一点做得很不错。素汉堡包也可以吃得很饱。除了美式，还有亚洲式，Laksa Cha Cha Cha，中文描述是…星洲喇沙花生椰汁咖喱腰果杂菜饭…差不多所有材料都放在名字里。其实还有豆腐干，豆腐干烟韧的外皮加上滑溜的豆腐，再捞喇沙酱，跟饭一同吃，价钱来说不算便宜，但在这史丹利11号大厦来说，也不算贵，服务也很殷勤，而且每一份set都有其特色，值得继续发掘。要怀旧，就怀旧到底，单据都不用电子化，直接手写，贯彻始终！
初时还以为是西餐店，原来亚洲菜式也有，看名字也不知到底是什么菜式。
先来一碟青青的菜汤，如果用中式碗，这就是一碗菜汤。在品尝浓烈的味道前，先清一清味蕾，这也不错。
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高比的喜爱是什么呢？被这 Kobe’s Favorite 吸引著，原来是素汉堡包！
Kobe’s Favorite
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Kobe’s Favorite
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薯条犹如炸薯蓉般香软，素汉堡肉加上小辣的烧烤酱，非常吊味。面包也很重要，焗得来要保持松软，使汉堡肉汁能容入当中，这一点做得很不错。素汉堡包也可以吃得很饱。
Kobe’s Favorite
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除了美式，还有亚洲式，Laksa Cha Cha Cha，中文描述是…星洲喇沙花生椰汁咖喱腰果杂菜饭…差不多所有材料都放在名字里。
Laksa Cha Cha Cha
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Laksa Cha Cha Cha
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其实还有豆腐干，豆腐干烟韧的外皮加上滑溜的豆腐，再捞喇沙酱，跟饭一同吃，
Laksa Cha Cha Cha
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价钱来说不算便宜，但在这史丹利11号大厦来说，也不算贵，服务也很殷勤，而且每一份set都有其特色，值得继续发掘。
要怀旧，就怀旧到底，单据都不用电子化，直接手写，贯彻始终！
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