今天是慶祝
我生日
所以事前
已訂位,不用等位了...
當我們入座後,員工便向我們簡單說出是日餐湯、食物推介等,
挺細心
我們四人選...
餐廳廚師推介
- 黑松露菌蟹肉帶子意大利飯
- 傳統海鮮茄汁天使麵 $98
- 炭燒鵝肝牛想柳配菠菜薯茸 $178
- 意大利風乾火腿薄餅 $118
其中兩個,各加$38,有青豆忌廉湯和雜菜沙律
另叫:
- 意大利牛肝菌意大利飯 $108
不用數分鐘...
飯前麵包 - 員工會問我們要香草牛油,還是黑醋橄欖油。我說,這兩個都要。麵包,不知是全麥包還是裸麥包。外脆內軟,有麥香味,配上黑醋橄欖油,酸酸的,醒胃

雜菜沙律 
蔬菜,新鮮爽口,配上酸酸甜甜的醬汁
完美!!!
8分鐘後...
餐廳廚師推介 - 黑松露菌蟹肉帶子意大利飯 $112
黑松露菌蟹肉帶子意大利飯 -
意大利飯粒粒有口感

有淡淡的忌廉香味和入口即溶的芝士

芝士的香味,慢慢在口中滲出。
蟹肉,新鮮,弄碎,與意大利飯混合,沒有蟹殼

鮮味。
傳統海鮮茄汁天使麵
天使麵,麵條長度適中,較乾身,而且有番茄香味,麵與麵之間,有弄碎的
蟹肉,帶來多一種口感
海鮮,有青口、魚、帶子、蟹肉、鮮蝦等,各樣海鮮也很鮮味。

Risotto - 意大利牛肝菌意大利飯 $108
意大利牛肝菌意大利飯
意大利飯,有口感,黏性適中,而且有忌廉和芝士的香味,散發出來。
牛肝菌,吃了,也不知,因它沒有什麼味道...
1分鐘後...
餐廳廚師推介 - 炭燒鵝肝牛柳配菠菜薯茸 $178
炭燒鵝肝牛柳配菠菜薯茸 -
鵝肝,小塊,煎得金黃色,而且味道不錯
牛柳,表面煎得剛好,內裡仍呈紅色的,而且有許多肉汁,入口即溶,挺鬆軟,不太韌,完美!!!
菠菜,不錯。
薯茸,很香的牛油味,令人想再吃多一點...
7分鐘後..
意大利風乾火腿薄餅 - 份量剛好,四人吃,可以吃完

薄餅上,有一層番茄,番茄上有一片風乾火腿,最後,便有許多芝士,鋪在薄餅面上。
薄餅
烤得不錯,薄薄的餅底,餅邊是脆的,而內裡,有少許煙韌,帶點脆。
番茄,還是生的,我不太喜歡生番茄

...
風乾火腿,較硬身,但味道不俗
芝士,烤至有點金黃色,可拉得很長,有香濃的芝士味。
雖然它的食物份量較少,我不感到有飽的感覺,而且食物的價錢頗貴($709,已扣除$50),但是食物味道不錯,環境寧靜,良好的服務,這是值得的...