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2017-10-16
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同朋友係尖沙咀行街忽然興起想食放題，即日book完枱，到餐廳後係門口排大約五分鐘隊，好快就有得入座，安排都幾有系統唔錯。海膽手卷估唔到佢既海膽份量都幾多，仲要一啲腥味都無，味道鮮甜，入口好creamy。身為海膽控既我忍唔住又再encore多兩次呀。原隻軟殼蟹手卷軟殼蟹大大隻，炸得熱辣辣又脆口，幾有水準。刺身拼盤每次放題都唔洗諗必叫刺身！呢到既刺身切得好厚身，色澤幾靚，味道新鮮，選擇仲幾多添。火炙壽司海鹽左口魚邊有淡淡海鹽既鹹香，而燒過既三文魚腩入口有陣陣油脂香，壽司飯既份量又唔會話太多，唔怕會太飽肚，又再忍唔住encore左。芝士年糕、北海道炸鮮奶佢既炸物都唔錯，一上枱係炸到熱辣辣。我最鐘意佢既炸鮮奶，炸得外脆内軟，入面既鮮奶仲入口即溶。冷稻庭烏冬佢既烏冬係我最鐘意幼身麵條，而麵質非常彈牙，做得一啲都唔馬虎，冷烏冬汁鹹度適中，令我覺得幾有驚喜。最後甜品仲有häagen-dazs雪糕，為呢一餐放題畫上完美既句號。總括黎講餐廳除左食物出色，上菜速度亦非常快，無出現過漏單情況。店員既效率幾高，閒時仲會過黎幫你換碟同抹枱，係放題黎講算係好少見，感覺好細心，值得加分！
海膽手卷估唔到佢既海膽份量都幾多，仲要一啲腥味都無，味道鮮甜，入口好creamy。身為海膽控既我忍唔住又再encore多兩次呀。
原隻軟殼蟹手卷
軟殼蟹大大隻，炸得熱辣辣又脆口，幾有水準。
刺身拼盤
每次放題都唔洗諗必叫刺身！呢到既刺身切得好厚身，色澤幾靚，味道新鮮，選擇仲幾多添。
火炙壽司
海鹽左口魚邊有淡淡海鹽既鹹香，而燒過既三文魚腩入口有陣陣油脂香，壽司飯既份量又唔會話太多，唔怕會太飽肚，又再忍唔住encore左。
芝士年糕、北海道炸鮮奶佢既炸物都唔錯，一上枱係炸到熱辣辣。我最鐘意佢既炸鮮奶，炸得外脆内軟，入面既鮮奶仲入口即溶。
冷稻庭烏冬
佢既烏冬係我最鐘意幼身麵條，而麵質非常彈牙，做得一啲都唔馬虎，冷烏冬汁鹹度適中，令我覺得幾有驚喜。
最後甜品仲有häagen-dazs雪糕，為呢一餐放題畫上完美既句號。總括黎講餐廳除左食物出色，上菜速度亦非常快，無出現過漏單情況。店員既效率幾高，閒時仲會過黎幫你換碟同抹枱，係放題黎講算係好少見，感覺好細心，值得加分！
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