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2020-01-05
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經過尖沙咀見到呢間門口裝修得幾靚既串燒店，先知原來係新開，一於入去試下！我哋嘅坐係個吧枱度，咁個吧枱係可以望住個師傅燒串燒！呢度係唯一大和妃子雞，當然是日產雞，仲係飼料期係比一般日本雞長兩倍，話會口感彈牙d，等我試吓先～點左兩個前菜，自家製蟹味增配鮮雜菜條，味增配上青瓜，非常開胃之後仲有個福岡水果蕃茄，呢個蕃茄另跟配一碟鹽，原來會令蕃茄更加鮮味之後就到串燒，雞腎，雞肝，雞脾肉。 要讚的地方係佢所有串燒燒得剛剛熟，不多不少，師傅手勢真係好了得仲有牛油果豚肉卷，平時一般嘅卷串都係用小蕃茄，好少用牛油果，原來係咁match，非常驚喜！韭菜芝士豚肉卷，我覺得都要必點呢個更加不得了，自家製雞肉丸配雞蛋，我除左喺日本食過一次好好食之外，香港真係無試過，呢度完全做到日本既效果。食完燒肉後，點了揚蝦串和揚白蘆筍煙肉串最後，重頭戲來了！南蠻炸雞1956。炸雞除了多汁肉嫩外，秘製的沙律醬先係重點(店員說是師傅父親在1956年研發的)！呢個好吃的程度我可以比10分，連日本都無食過咁好味既炸雞，我朋友話不如把這改名，做黯然銷魂雞😂😂😂宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒，呢個係師傅名菜，燒時候會好大火，炭火味好香，雞腿肉切
我哋嘅坐係個吧枱度，咁個吧枱係可以望住個師傅燒串燒！
呢度係唯一大和妃子雞，當然是日產雞，仲係飼料期係比一般日本雞長兩倍，話會口感彈牙d，等我試吓先～
點左兩個前菜，自家製蟹味增配鮮雜菜條，味增配上青瓜，非常開胃
之後仲有個福岡水果蕃茄，呢個蕃茄另跟配一碟鹽，原來會令蕃茄更加鮮味
之後就到串燒，
雞腎，雞肝，雞脾肉。 要讚的地方係佢所有串燒燒得剛剛熟，不多不少，師傅手勢真係好了得
仲有牛油果豚肉卷，平時一般嘅卷串都係用小蕃茄，好少用牛油果，原來係咁match，非常驚喜！
韭菜芝士豚肉卷，我覺得都要必點
呢個更加不得了，自家製雞肉丸配雞蛋，我除左喺日本食過一次好好食之外，香港真係無試過，呢度完全做到日本既效果。
食完燒肉後，點了揚蝦串和揚白蘆筍煙肉串
最後，重頭戲來了！南蠻炸雞1956。
炸雞除了多汁肉嫩外，秘製的沙律醬先係重點(店員說是師傅父親在1956年研發的)！呢個好吃的程度我可以比10分，連日本都無食過咁好味既炸雞，我朋友話不如把這改名，做黯然銷魂雞😂😂😂
宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒，呢個係師傅名菜，燒時候會好大火，炭火味好香，雞腿肉切到細細粒，每啖都好多汁！我覺得炸雞同呢個炭火雞一定必叫
總結，我覺得呢度除咗環境好似身處日本之外，食物嘅質素同日本比可以話係過之而無不及，我要介紹朋友黎再食添!
张贴
