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2025-06-01
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享用了自助晚餐（買2送1，折後每位$578）食物選擇豐富，有冷海鮮（長腳蟹、龍蝦、蟹鉗、蝦、青口、小龍蝦、煙三文魚）、刺身、壽司。有日式串燒（蝦、秋葵、牛肉、多春魚）、燒蠔、燒龍蝦、螺肉。中式熱葷包括鮑魚鵝掌、蒸石斑、燒乳鴿、炸蠔、蜜豆蝦仁、炒飯、炒菜。西式有即煎羊架、鵝肝、煎牛扒、即切肉眼、西班牙乳豬焗飯。另外有印度咖哩、即煮粉麵、燉湯。甜品方面，有楊枝甘露、焦糖燉蛋、各類迷你布丁、蛋糕仔，亦有即造梳乎厘及朱古力心太軟。味道方面，鮑魚鵝掌入味，鮑魚軟腍，鵝掌有骨膠原口感醬汁的調味恰到好處。蒸石斑軟滑魚味濃，鮮蝦和青口爽口，燒乳鴿脆身開胃。芝士焗龍蝦肉質彈牙，芝士汁入味。焗蠔鮮甜濕潤，燒牛肉串腍身肉汁香濃，串燒蝦爽口鮮甜。花膠雞腳燉湯用料豐富，有一條花膠及一隻雞腳，花膠軟滑、骨膠原充足，雞腳腍身，雞湯清醇。海鮮冷盤亦質素佳，煙三文魚滑不溜口；長腳蟹充滿海水味，新鮮而肉質一梳梳的。蟹鉗啖啖肉，口感極佳，使人滿足；小龍蝦肉質煙韌。再點了一塊肉眼扒，肉質細嫰肉味濃郁。燒銀雪魚甜美，輕輕咀嚼已可咬開。青酒煮蜆清甜入味。牛肉炒烏冬醬汁味道極佳，充滿日式風味。甜品亦用心製造，一絲不苟。焦糖燉蛋外表
食物選擇豐富，有冷海鮮（長腳蟹、龍蝦、蟹鉗、蝦、青口、小龍蝦、煙三文魚）、刺身、壽司。有日式串燒（蝦、秋葵、牛肉、多春魚）、燒蠔、燒龍蝦、螺肉。中式熱葷包括鮑魚鵝掌、蒸石斑、燒乳鴿、炸蠔、蜜豆蝦仁、炒飯、炒菜。西式有即煎羊架、鵝肝、煎牛扒、即切肉眼、西班牙乳豬焗飯。另外有印度咖哩、即煮粉麵、燉湯。甜品方面，有楊枝甘露、焦糖燉蛋、各類迷你布丁、蛋糕仔，亦有即造梳乎厘及朱古力心太軟。
味道方面，鮑魚鵝掌入味，鮑魚軟腍，鵝掌有骨膠原口感醬汁的調味恰到好處。蒸石斑軟滑魚味濃，鮮蝦和青口爽口，燒乳鴿脆身開胃。
芝士焗龍蝦肉質彈牙，芝士汁入味。焗蠔鮮甜濕潤，燒牛肉串腍身肉汁香濃，串燒蝦爽口鮮甜。
花膠雞腳燉湯用料豐富，有一條花膠及一隻雞腳，花膠軟滑、骨膠原充足，雞腳腍身，雞湯清醇。
海鮮冷盤亦質素佳，煙三文魚滑不溜口；長腳蟹充滿海水味，新鮮而肉質一梳梳的。蟹鉗啖啖肉，口感極佳，使人滿足；小龍蝦肉質煙韌。
再點了一塊肉眼扒，肉質細嫰肉味濃郁。燒銀雪魚甜美，輕輕咀嚼已可咬開。青酒煮蜆清甜入味。牛肉炒烏冬醬汁味道極佳，充滿日式風味。
甜品亦用心製造，一絲不苟。焦糖燉蛋外表糖衣香脆，蛋漿味濃滑溜。楊枝甘露簡直是人間滋味，絕對值得一試。即造梳乎厘軟滑微甜，帶來幸福感。其他甜品亦手功精緻，味道不俗。
整體食飯質素極佳，喜出望外。
服務方面，每位服務員都充滿笑容，細心有禮。
環境方面，裝修優雅舒適。
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