拳王泰國餐廳 (已結業)

以前我們大多是跑步、游泳、打球、瑜珈或到健身房做運動，不知為何，近年也流行了泰拳這項運動。有時候人們總給他一個較負面的形象，但其實泰拳是一項考智力，同時也講求力量和敏捷的運動，有時跟我們吃東西一樣，食物的色、香、味也是缺一不可。拳王泰國餐廳以擂台作為主題，連枱櫈也加了繩子做到像個擂台一樣，不過餐廳的座位太迫，實在沒辦法把特色突顯出來。而且上菜速度有點過慢，不時也見到有客人催促上菜速度，我們也無一倖免。座位擠迫和上菜速度慢無疑是餐廳的問題，在安撫面前的客人同時，店主也要正視這些問題，才可以讓餐館長期經營下去。但撇除經營上的問題，拳王的泰菜也是挺到位的。有幾款菜式自己挺喜歡的，以下就為大家介紹一下吧。平時吃海南雞一向都較冷冰冰的，但拳王把上湯淋到海南雞上，令海南雞溫暖的，在冬天吃這海南雞時顯得這舉動更為窩心。一壺上湯的份量也挺多的，絕對足夠讓這份海南雞暖起來，讓人容易入口，加上海南雞本身的肉質鮮美和幼嫩，要把這份海南雞吃掉絕對不成難度。咸肉炒椰菜苗也是泰菜常見的款式，而拳王這個菜炒得夠鑊氣，非常惹味，有種令人忍不住繼續添食的吸引力。我自己對拳王的泰式炸皮蛋也是不錯的，雖然是「炸」但其實吃到