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2021-10-22
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今日去試下一間最近新開既火爐店, 未食野就先食下裝修先啦, 我都幾欣賞火爐店既裝修, 以”雞”為主題既裝修, 店入面牆上掛左有十一隻(大概)雞既畫,每隻雞都有唔同神情, 食食下野都好似俾佢地睥住甘, 幾有趣, 我諗係店主想俾人打卡,呃LIKE用既.座位大部份以卡位為主既, 因為打邊爐都係長時期作戰, 所以坐落都舒服, 開始點餐LU, 我地點左個招牌花膠魚翅雞鍋湯底, 招牌就係搏佢穩陣D啦, 同埋我係想試下個湯底係米真係無味精, 所以等到一滾起個湯, 就即刻飲番碗先,坦白講個湯底係幾清甜既, 同埋飲完隔左一陣, 又無好口乾既感覺, 值得試下既.我地四個人食, 點左牛摩皇拚盤, 本地手切肥牛 (叫甘多牛, 因為我地都係牛摩皇, 無牛不歡), 個牛摩皇拚盤砌得幾靚,廚師都應該砌得幾辛苦下, 我地仲叫左個自家製丸餃拚盤, 食餃食丸都係食自家製既新鮮同好食, 結果都無令我地失望, 另外叫左田園菜藍, 即炸響羚, 蜂巢豆腐 (呢D火爐必備野), 蜂巢豆腐要錄耐D, 吸晒D雞湯先食, 堅正……最後埋單一人三百幾,都算抵同滿足.
座位大部份以卡位為主既, 因為打邊爐都係長時期作戰, 所以坐落都舒服, 開始點餐LU, 我地點左個招牌花膠魚翅雞鍋湯底, 招牌就係搏佢穩陣D啦, 同埋我係想試下個湯底係米真係無味精, 所以等到一滾起個湯, 就即刻飲番碗先,
坦白講個湯底係幾清甜既, 同埋飲完隔左一陣, 又無好口乾既感覺, 值得試下既.
我地四個人食, 點左牛摩皇拚盤, 本地手切肥牛 (叫甘多牛, 因為我地都係牛摩皇, 無牛不歡), 個牛摩皇拚盤砌得幾靚,
廚師都應該砌得幾辛苦下, 我地仲叫左個自家製丸餃拚盤, 食餃食丸都係食自家製既新鮮同好食, 結果都無令我地失望, 另外叫左田園菜藍, 即炸響羚, 蜂巢豆腐 (呢D火爐必備野), 蜂巢豆腐要錄耐D, 吸晒D雞湯先食, 堅正……
最後埋單一人三百幾,都算抵同滿足.
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