616牛肉火鍋專門店 (彌敦道)

营业中

休息中

這晚去了位於旺角的encore 616分店，環境十分舒適，並且有許多舒適的卡位可供選擇。這次我選擇了鴛鴦鍋的湯底，一邊是清爽的冬瓜湯，另一邊是麻辣湯，這個組合非常搭配。關於肉類，他們提供了多款信州和牛，今次點了赤身、羽下肉，還有澳洲和牛的頸脊和吊龍。所有的肉質都非常鮮嫩，入口即化，尤其是信州和牛，它們的細膩口感絕對是一大亮點。我特別推薦他們的鮮制手打烏冬，非常彈牙，每次都必點。最後，洛神玫瑰茶和黃金蕎麥茶是結束餐點的完美選擇，它們清新的口感讓整個用餐體驗更加愉悅。