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2022-10-04
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有一晚懶煮飯，㩒開Openrice見附近有間香記開咗一段時間，諗住試吓。見啲食村普通，一家三口就一人叫咗一個，分別係：豉油汁雞翼飯、肉燥撈雞翼米線、咖哩雞扒飯。落去攞外賣時，店員好有禮貌，值得一讚。之後攞到返屋企，打開後賣相亦屬一般，不過雞翼就唔似其他餐廳嗰啲「春雞雞翼」，而係大大隻，飯就跟5隻、撈米線有4隻。呢個份量，又得一讚！正式開餐，雞翼竟然外脆內嫩⋯⋯咁當然唔係脆到薯片咁，但肯定唔似其他餐廳咁又淋、油膱味又勁，而個飯就真係冇乜特別，只係白飯一兜，加埋個豉油汁，雖然佢唔係普通甜豉油，而係似海南雞飯嗰啲，但味道唔突出，略略失色（係指味道而唔係講顏色；至於個肉燥米線唔錯，味道香帶微辣，量亦唔少，再得一讚！不過最為驚喜係個咖哩雞扒飯：雞扒本身唔會太難食，只係視乎調味，而呢個雞扒除咗好似雞翼咁外脆內嫩，佢味道鹹中帶甜，會令我想一舊接一舊咁食！而個飯就+$5要咗個「香飯」，但佢聞落就冇乜香味，食落原來係一兜美味嘅「有味飯」，另上嘅咖哩汁雖然味道都唔錯，但我就咁已經KO咗大半兜有味飯，只剩少少撈咖哩！整體而言，香記嘅嘢食有驚喜，下次可以再試吓其他食物。（因為當時太餓，而且諗住係普通食材，所以
落去攞外賣時，店員好有禮貌，值得一讚。之後攞到返屋企，打開後賣相亦屬一般，不過雞翼就唔似其他餐廳嗰啲「春雞雞翼」，而係大大隻，飯就跟5隻、撈米線有4隻。呢個份量，又得一讚！
正式開餐，雞翼竟然外脆內嫩⋯⋯咁當然唔係脆到薯片咁，但肯定唔似其他餐廳咁又淋、油膱味又勁，而個飯就真係冇乜特別，只係白飯一兜，加埋個豉油汁，雖然佢唔係普通甜豉油，而係似海南雞飯嗰啲，但味道唔突出，略略失色（係指味道而唔係講顏色；至於個肉燥米線唔錯，味道香帶微辣，量亦唔少，再得一讚！不過最為驚喜係個咖哩雞扒飯：雞扒本身唔會太難食，只係視乎調味，而呢個雞扒除咗好似雞翼咁外脆內嫩，佢味道鹹中帶甜，會令我想一舊接一舊咁食！而個飯就+$5要咗個「香飯」，但佢聞落就冇乜香味，食落原來係一兜美味嘅「有味飯」，另上嘅咖哩汁雖然味道都唔錯，但我就咁已經KO咗大半兜有味飯，只剩少少撈咖哩！
整體而言，香記嘅嘢食有驚喜，下次可以再試吓其他食物。
（因為當時太餓，而且諗住係普通食材，所以冇影相）
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