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2021-04-13
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朋友帶我來到佐敦吳松街的「尚鮮」食火鍋，店舖在幸福商業大厦一樓，雖然不太起眼，但食物新鮮，種類多，這是吸引客人的主要原因。《鍋底雙拼》$165【三高什菌湯】和【血池麻辣湯】喜歡吃麻辣的朋友千萬別錯過這湯底，味道濃郁，又香又麻，不用點醬料都夠味。相反【什菌湯】味道偏淡，湯內有很多菇菌，一濃一淡，互相配搭《鮮鵝腸》$87未煮之前看到鵝腸有些肥膏，但煮熟後食落感覺一點都不肥膩，而且非常彈牙好味《手切安格斯牛》$209入口即溶的雪花安格斯牛肉，打邊爐必吃，肉質軟稔，口感幼嫩，這是安格斯牛比一般牛肉貴的原因。《黑豚肉片》$55薄薄圓圓的豚肉片，肥瘦分明《鮮打四寶丸》$86有墨魚丸、鮮蝦丸、豬肉丸的牛肉丸，手打丸新鮮彈牙，非常美味《唐生菜》$39生菜爽甜《醬油》每位$15自製喜歡的醬油，能提升食物的味道
《鍋底雙拼》$165【三高什菌湯】和【血池麻辣湯】
喜歡吃麻辣的朋友千萬別錯過這湯底，味道濃郁，又香又麻，不用點醬料都夠味。相反【什菌湯】味道偏淡，湯內有很多菇菌，一濃一淡，互相配搭
《鮮鵝腸》$87
未煮之前看到鵝腸有些肥膏，但煮熟後食落感覺一點都不肥膩，而且非常彈牙好味
《手切安格斯牛》$209
入口即溶的雪花安格斯牛肉，打邊爐必吃，肉質軟稔，口感幼嫩，這是安格斯牛比一般牛肉貴的原因。
《黑豚肉片》$55
薄薄圓圓的豚肉片，肥瘦分明
《鮮打四寶丸》$86
有墨魚丸、鮮蝦丸、豬肉丸的牛肉丸，手打丸新鮮彈牙，非常美味
《唐生菜》$39生菜爽甜
《醬油》每位$15自製喜歡的醬油，能提升食物的味道
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