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2020-04-21
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疫情時期，一向愛吃火鍋的我，都比以往少去光顧，直至早幾天，朋友推介了快樂小羊火鍋餐廳，說這間火鍋店的防疫措施做得挺好的，於是我便與朋友到此光顧。入內可見每張桌子最多只可坐四人，而且每張桌子均有隔開適當距離，亦有提供探熱服務及搓手液，疫情期間更有優惠價可享有八八折。成雙鍋成雙鍋是鴛鴦鍋，一邊是辣湯一邊是清湯，辣湯是小辣的，味道麻香濃郁，味道持久，另一鍋清湯是光陰鍋，使用紅棗、枸杞、桂圓、香葉等各種中藥熬製而成，可以如湯飲用，入口味道濃香清甜，藥材味道濃郁可口。塔拉上的快樂卷這份其實是羊肉卷，上桌可見羊肉均擺放精美用心，份量十足，而且店家只選用天然牧場放養六個月大的幼羊，羊肉肥瘦均勻，味道新鮮嫩滑，羊味濃郁，而且充分吸收湯汁。美國牛肩肉牛肩肉是指牛隻的肩膊位置，選擇薄切的牛肩肉脂肪比例適量，油脂豐富，入口有嚼勁，牛味香濃，口感滑嫩。美國牛肩脊牛肩脊是指牛隻背上的肉，牛肉脂肪比例恰好，不會過多，薄切的牛肩脊肉質嫩滑軟腍，肉味濃郁，口感煙韌，富有嚼勁。綜合養生茹綜合菇有四款菇類，有金針菇、木耳、蟹味菇以及雞髀菇，入口均新鮮彈牙，金針菇修長白嫩，味道鮮美脆嫩，木耳味道清香，口感爽脆柔軟，蟹味菇清
入內可見每張桌子最多只可坐四人，而且每張桌子均有隔開適當距離，亦有提供探熱服務及搓手液，疫情期間更有優惠價可享有八八折。
成雙鍋成雙鍋是鴛鴦鍋，一邊是辣湯一邊是清湯，辣湯是小辣的，味道麻香濃郁，味道持久，另一鍋清湯是光陰鍋，使用紅棗、枸杞、桂圓、香葉等各種中藥熬製而成，可以如湯飲用，入口味道濃香清甜，藥材味道濃郁可口。
塔拉上的快樂卷這份其實是羊肉卷，上桌可見羊肉均擺放精美用心，份量十足，而且店家只選用天然牧場放養六個月大的幼羊，羊肉肥瘦均勻，味道新鮮嫩滑，羊味濃郁，而且充分吸收湯汁。
美國牛肩肉牛肩肉是指牛隻的肩膊位置，選擇薄切的牛肩肉脂肪比例適量，油脂豐富，入口有嚼勁，牛味香濃，口感滑嫩。
美國牛肩脊牛肩脊是指牛隻背上的肉，牛肉脂肪比例恰好，不會過多，薄切的牛肩脊肉質嫩滑軟腍，肉味濃郁，口感煙韌，富有嚼勁。
綜合養生茹綜合菇有四款菇類，有金針菇、木耳、蟹味菇以及雞髀菇，入口均新鮮彈牙，金針菇修長白嫩，味道鮮美脆嫩，木耳味道清香，口感爽脆柔軟，蟹味菇清甜鮮美，帶有獨特的蟹香味，雞髀菇口感滑嫩，清香味美。
黑松露羊肉丸羊肉新鮮，帶有微微的羊羶香，黑松露味道恰當，獨特芳香，兩者味道配合恰到好處，口感結實彈牙，帶有黏度。
爆漿三寶三寶是指有三款不同種類的餃子，綠色是芥末，芥辣味道濃郁，帶輕微刺鼻感，十分適合愛辣人士，白色是原味，內餡是純蝦，餡料豐富飽滿，蝦肉爽口彈牙，橙色是芝士味，芝士味道濃郁，口感細滑柔軟。
皇帝菜皇帝菜顏色碧綠，外型細長，味道獨特，氣味濃郁，入口清新甘香，鮮香嫩脆，而且這款菜含有豐富的粗纖維，可以幫助腸道蠕動。
蒙式羊棒骨上桌時熱騰騰的，羊棒骨大支飽滿，口感嫩滑，肉香味濃，嚼勁十足，內裏肉汁恰到好處，入口不會乾身，而且外層加上孜然粉，令口感更鮮香惹味。
洛神花沙冰洛神花沙冰色澤呈現粉橙色，分量充足，入口冰涼順喉，味道清新，花味濃郁，帶淡淡的酸甜味，既解渴又解膩。
整體而言，防疫措施做得足夠，食客進食安心，環境整潔衛生，座位寬闊舒適，食材新鮮，份量充足，是與朋友進食火鍋的好選擇。
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