OPPA韓國燒肉店 (已結業)

平時除了踏單車外，基本都很少入大埔太和這邊。今日特地入太和友人食韓燒，這是他極力推薦的。來到後我就秒懂為什麼他喜歡這間了，門口四隻吸睛大字寫著「和牛任食」 😂，朋友是典型食肉獸不愛吃菜，這家燒肉放題完全合他口味。難得食韓燒，我地食好點，選了頭盤包海鮮的江南海鮮燒肉放題。這個套餐是包埋任飲的，包括Asahi 和 紅白酒。 剛坐下不久店員就很純熟幫我們開爐和送上擺放精緻的牛肉頭盤。有埋紙仔話你知係咩肉，都幾好，平時都唔識分食緊係牛的什麼部位。個pan 係設計係有點傾斜的，目的係將烤肉的多餘油流走。 雖然少食烤肉，但工具和燒起來都好順手，火力夠煎pan很快就熱，加上牛肉很快就熟，薄的話一分鐘就可以上碟。個人比較喜歡吃A4黑毛和牛肩肉和美國小牛排。而爐邊的泡菜煎蛋都好快有得食，泡菜量多足料 👍🏻接著輪到海鮮上陣，鯖魚很大條肥美，放在一旁慢慢烤就可以，虎蝦已開對半方便燒，肉質彈牙都幾新鮮。海鮮還包括鮑魚和帶子，帶子鮮甜多汁，鮑魚也很彈牙，雖然餐廳主打係烤肉，但海鮮質素都好高。順帶一提，肉和鯖魚本身已有調味，就算不沾醬料都好食。食完頭盤仲可以落紙叫其他野食，選擇都幾多，和牛可以任叫，我地叫左魷魚鬚