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2017-06-11
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-自从爱上享受美味既刺身后，周围去食不同的丼饭店也是一种乐趣，不过胜价比高的，又会回头食的始终不多！前排去左铜锣湾一间开业不久的日式丼饭店，一出地铁行两三分钟就到，对于身为路痴的小妹，真系超方便。餐厅没有一个正式中文名称，所以门口用上日文名称和英文店名SUPERDON，有前卫的感觉。拉开趟门，餐厅环境以白色为主调，给人很简洁的感觉。呈长方形的用餐环境，座位不多，左边系高枱位，沿住狭窄的路直入右边就系数张二至四人枱，枱与枱之间甚为迫狭，算不上系舒适，特别系出面多人等位时都唔会坐得耐。餐厅有照顾到不食刺身的客人，所以餐牌上有分刺身或熟食丼饭，刺身丼饭较特别的有贝壳类丼饭、马粪海胆丼饭、吞拿鱼三色丼、北海道海鲜丼和自选海鲜丼；熟食的有特选鳗鱼丼、黑松露和牛丼、酱烧广岛蚝丼、熊本A5和牛火焰刺身丼等，其实好多款都想试！餐牌除左图文并茂外，仲会列明每份丼入面材料既份量，例如几片刺身、几份海胆，同埋有边款配菜，很清楚又贴心！吞拿鱼三色丼 $238（加$20 转定食有埋蟹肉沙律同面豉汤）唔使估都知我又系叫吞拿鱼丼，一碗有大
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自从爱上享受美味既刺身后，周围去食不同的丼饭店也是一种乐趣，不过胜价比高的，又会回头食的始终不多！前排去左铜锣湾一间开业不久的日式丼饭店，一出地铁行两三分钟就到，对于身为路痴的小妹，真系超方便。
餐厅没有一个正式中文名称，所以门口用上日文名称和英文店名SUPERDON，有前卫的感觉。
拉开趟门，餐厅环境以白色为主调，给人很简洁的感觉。呈长方形的用餐环境，座位不多，左边系高枱位，沿住狭窄的路直入右边就系数张二至四人枱，枱与枱之间甚为迫狭，算不上系舒适，特别系出面多人等位时都唔会坐得耐。
餐厅有照顾到不食刺身的客人，所以餐牌上有分刺身或熟食丼饭，刺身丼饭较特别的有贝壳类丼饭、马粪海胆丼饭、吞拿鱼三色丼、北海道海鲜丼和自选海鲜丼；
熟食的有特选鳗鱼丼、黑松露和牛丼、酱烧广岛蚝丼、熊本A5和牛火焰刺身丼等，其实好多款都想试！餐牌除左图文并茂外，仲会列明每份丼入面材料既份量，例如几片刺身、几份海胆，同埋有边款配菜，很清楚又贴心！
吞拿鱼三色丼 $238
（加$20 转定食有埋蟹肉沙律同面豉汤）
唔使估都知我又系叫吞拿鱼丼，一碗有大拖罗、赤身同香葱吞拿鱼腩蓉，如果价钱贵少少，有埋中拖罗就更完美喇。
蟹肉柚子汁沙律
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套餐中的蟹肉柚子汁沙律，食落甚足料，有不少蟹肉和蔬菜在内，配上柚子汁，夏天食很开胃。
成碗粉红色的吞拿鱼丼望到都吸引，望落去甚为丰富；除此之外，配菜有牛蒡、姜片，仲有平时食Omakase先有供应的面豉蒜头，整体大大加分啊！
吞拿鱼三色丼
$238
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先食赤红色的赤身，颜色望上去唔会暗淡无光，食落质感软嫩，鱼味甚重；
一球粉嫩色的吞拿鱼腩蓉，上面加左少许葱花提味，自行添加少许豉油和芥辣拌匀，食落好惹味，有鱼香得来也伴随点鱼脂香。
最正系两片呈粉红色兼厚切的的大拖罗，入口软滑无筋，满咀充斥著鱼油香，幸福就系咁简单！
整碗丼饭，每款吞拿鱼都食到应有既味道，米饭用上珍珠米，粒粒饱满，配上恰到好处的醋味，令人食欲大增！
和风炸鸡丼
$98
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小妹品尝紧美味既吞拿鱼三色丼同时，男人就叫左个和风炸鸡丼 $98。
(加多$20 转定食有埋蟹肉沙律同面豉汤)
炸鸡数量唔少，接近铺满成碗丼饭，另外仲跟埋沙律酱同鸡汁比你蘸黎食，仲细心配上青柠比你柠汁落炸鸡度，更加开胃。
炸鸡的外皮咬落不算是很薄那种，不过新鲜炸起，咬落相当香脆可口，幼嫩的鸡肉咬落充满著肉汁，相当不错！
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