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2020-11-05
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這晚約了靚靚人妻在土瓜灣 近我公司選上了這間九龍城名氣居酒屋 的新店月亮燈高掛著甚有氣氛 環境靚啱打卡食材日本空運 見師傅即劏拖羅更放心 叫了不少招牌菜 非常新鮮且相當美味 -▗禮 極上刺身四品盛▘$488帶子章紅魚油甘魚呑拿魚 擺盤很精美油甘魚厚切鮮味十足 帶子滋味啖啖肉章紅魚較清爽 吞拿魚夠新鮮自然好食-▗脆皮風鱔▘$88▗厚切牛舌▘$68店員推介說它家串燒很強 果然有驚喜鱔起肉燒得皮脆肉嫩 香口之餘有魚味牛舌厚切大塊爽口 不過調味有點重手-▗吞拿魚壽司盛▘$238有三款不同部位的吞拿魚 再搭上小卷粉嫩的大拖羅 是魚腩中最肥美的部分 美麗均衡的的油脂分佈 幾乎入口即溶中拖羅壽司肉質肥美之餘 比較不會膩赤身油脂雖少但肉質更有口感 也不錯-▗芝士玉子燒▘$88玉子燒頗有份量 高湯味很夠而且滑嫩芝士味道夾且有拉絲效果 再芝啲更好-▗辣酒花螺▘$88調味好正好惹味 連配角蘿蔔都入哂味不過堅辣 嗜辣之人當小菜配酒一流呀-整體食材新鮮美味 定位較高級可一試
選上了這間九龍城名氣居酒屋 的新店
月亮燈高掛著甚有氣氛 環境靚啱打卡
食材日本空運 見師傅即劏拖羅更放心
叫了不少招牌菜 非常新鮮且相當美味
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▗禮 極上刺身四品盛▘$488
帶子章紅魚油甘魚呑拿魚 擺盤很精美
油甘魚厚切鮮味十足 帶子滋味啖啖肉
章紅魚較清爽 吞拿魚夠新鮮自然好食
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▗脆皮風鱔▘$88
▗厚切牛舌▘$68
店員推介說它家串燒很強 果然有驚喜
鱔起肉燒得皮脆肉嫩 香口之餘有魚味
牛舌厚切大塊爽口 不過調味有點重手
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▗吞拿魚壽司盛▘$238
有三款不同部位的吞拿魚 再搭上小卷
粉嫩的大拖羅 是魚腩中最肥美的部分
美麗均衡的的油脂分佈 幾乎入口即溶
中拖羅壽司肉質肥美之餘 比較不會膩
赤身油脂雖少但肉質更有口感 也不錯
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▗芝士玉子燒▘$88
玉子燒頗有份量 高湯味很夠而且滑嫩
芝士味道夾且有拉絲效果 再芝啲更好
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▗辣酒花螺▘$88
調味好正好惹味 連配角蘿蔔都入哂味
不過堅辣 嗜辣之人當小菜配酒一流呀
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整體食材新鮮美味 定位較高級可一試
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