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2019-07-17
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香港人一年四季都打邊爐，筆者和朋友經常食不同的邊爐鋪頭，今次選了這一間，在油麻地地鐵站一出轉個彎就到。留意這一張是重點！重點！重點！（很重要所以說三次）因為可以平很多！（計埋加一可以當六折）未食野，先有靚景同靚魚睇。點菜紙，雖然價錢有點高，但乘返6折就很合理。啤酒6折後比便利店還便宜。醬料由店員送到桌上，用完還可以再拜託店員補充。火力十足的Gas爐。湯底很足料，芫茜皮蛋湯底可以撈到2隻皮蛋（有切開）。這是牛三郎，不同牛肉的拼盤。人不多點這個就可以把優質牛肉都試一試。牛肉用筷子夾住燙十幾秒就吃得。有新鮮肉味，口感嫩滑，索到湯底的味道。四款丸的拼盤，非常推薦墨魚丸。黑色的丸有濃郁的天然墨魚墨汁味，裡面有爽脆的墨魚粒。鮮雞件（半隻），沒有雞頭的不用怕（X）。用火鍋滾熟特別軟滑，湯底闢去雞的腥味，再配醬料吃。最近流行的食材萵筍，這間店也有了。打邊爐也是很出色，既能吸收湯底和醬料的味道，亦保持自身的爽脆鮮甜。值得推薦。最後當然要喝返支番鬼佬涼茶下下火。一邊居高臨下欣賞旺角夜市景色，一邊享受美食。
香港人一年四季都打邊爐，筆者和朋友經常食不同的邊爐鋪頭，今次選了這一間，在油麻地地鐵站一出轉個彎就到。
留意這一張是重點！重點！重點！（很重要所以說三次）因為可以平很多！（計埋加一可以當六折）
未食野，先有靚景同靚魚睇。
點菜紙，雖然價錢有點高，但乘返6折就很合理。啤酒6折後比便利店還便宜。
醬料由店員送到桌上，用完還可以再拜託店員補充。
火力十足的Gas爐。
湯底很足料，芫茜皮蛋湯底可以撈到2隻皮蛋（有切開）。
這是牛三郎，不同牛肉的拼盤。人不多點這個就可以把優質牛肉都試一試。
牛肉用筷子夾住燙十幾秒就吃得。有新鮮肉味，口感嫩滑，索到湯底的味道。
四款丸的拼盤，非常推薦墨魚丸。黑色的丸有濃郁的天然墨魚墨汁味，裡面有爽脆的墨魚粒。
鮮雞件（半隻），沒有雞頭的不用怕（X）。用火鍋滾熟特別軟滑，湯底闢去雞的腥味，再配醬料吃。
最近流行的食材萵筍，這間店也有了。打邊爐也是很出色，既能吸收湯底和醬料的味道，亦保持自身的爽脆鮮甜。值得推薦。
最後當然要喝返支番鬼佬涼茶下下火。一邊居高臨下欣賞旺角夜市景色，一邊享受美食。
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