影片
更多
2018-10-08
113 浏览
好久以前吃過一次新東記一直印象難忘，後來見到它結業覺得非常可惜，這夜於K11一帶覓食才發現原來轉址重開了，不得不去支持一下。新店環境雅緻光鮮，地方新淨，企理整潔，寬敞的環境設有不少軟座大卡位和大圓桌，好適合一家大小或一班朋友來相聚，另外更設有多間廂房，私密度一流。店員的服務甚佳，殷勤禮待，食物上枱速度很快，幾乎即叫即到，不消一會便放滿一整桌。洋蔥牛肉清湯好特別，是出面較少有的湯底，內有好大顆已煮熟的軟腍洋蔥，份量十足，味道香濃，與牛肉味很搭，湯質夠清，不會好混濁。欣賞湯鍋上夾著小筲箕，涮牛肉、魚和烏冬等就方便得多了！手切肥牛肉極度出色，師傅將掛起的牛肉即場切片，非常新鮮，色澤紅潤，油花均勻密佈，肉質超嫩又不失嚼勁，即使涮久了仍能保持肉嫩，更重要是牛味好濃厚，不用沾醬已經美味十足，確是真材實料，我們眾人都讚嘆不絕。鮮蝦雲吞好有水準，餃皮又滑又薄，餡料又多，每一粒都好飽滿，蝦肉夠多，非常彈牙，是不折不扣的皮薄餡靚，相當有驚喜。很喜歡這裡的順德魚腐，大大顆，不會好油，內裡餡料夠飽滿，不會空洞洞的，口感好煙韌。鯇魚腩長長的一大塊十分厚肉，賣相新鮮得像刺身片，肉質鮮嫩滑滑的，魚味十足。日本手打稻
好久以前吃過一次新東記一直印象難忘，後來見到它結業覺得非常可惜，這夜於K11一帶覓食才發現原來轉址重開了，不得不去支持一下。
新店環境雅緻光鮮，地方新淨，企理整潔，寬敞的環境設有不少軟座大卡位和大圓桌，好適合一家大小或一班朋友來相聚，另外更設有多間廂房，私密度一流。
店員的服務甚佳，殷勤禮待，食物上枱速度很快，幾乎即叫即到，不消一會便放滿一整桌。
洋蔥牛肉清湯好特別，是出面較少有的湯底，內有好大顆已煮熟的軟腍洋蔥，份量十足，味道香濃，與牛肉味很搭，湯質夠清，不會好混濁。
欣賞湯鍋上夾著小筲箕，涮牛肉、魚和烏冬等就方便得多了！
手切肥牛肉極度出色，師傅將掛起的牛肉即場切片，非常新鮮，色澤紅潤，油花均勻密佈，肉質超嫩又不失嚼勁，即使涮久了仍能保持肉嫩，更重要是牛味好濃厚，不用沾醬已經美味十足，確是真材實料，我們眾人都讚嘆不絕。
鮮蝦雲吞好有水準，餃皮又滑又薄，餡料又多，每一粒都好飽滿，蝦肉夠多，非常彈牙，是不折不扣的皮薄餡靚，相當有驚喜。
很喜歡這裡的順德魚腐，大大顆，不會好油，內裡餡料夠飽滿，不會空洞洞的，口感好煙韌。
鯇魚腩長長的一大塊十分厚肉，賣相新鮮得像刺身片，肉質鮮嫩滑滑的，魚味十足。
日本手打稻庭烏冬一碟有兩大份，麵質非常幼滑而煙韌，吸盡湯底的精華後每一啖都相當美味。
张贴
