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2011-05-27
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是日妹妹生日，終於來到想來很久的「New York Cafe and Bar」鋸扒吃西餐。一定要訂位因為近來這裡7:30pm-9:00pm的時段差不多晚晚爆場，所以一定要預先打電話訂位 ; 在這時段walk-in，機會比較渺茫一點。不准拍攝七時半準時入席(早了來到也要等，因為之前時段的人還沒走)，看到餐廳內果然真的標貼了「不准拍攝」的字句......好，既然來得吃，就要守一下規矩，影合照時叫店員幫忙拍，影送菜時，快快用手機拍。(似乎這裡的「熟客」都習慣了這樣子)我們看了下餐牌，加上之前看openrice各食家在網上的推介，一行三人便選了以下美食:- 一個set dinner: 要t-骨扒 ; - 一個雜扒餐，要牛柳+吞拿魚柳 ; - 另外加多個煙三文魚薄餅。跟餐的兩杯餐飲都是冷、熱隨意點，不用加錢:我選了Iced Mochachino，妹妹選了Iced Chocolate。餐湯是晚餐湯是西蘭花磨菇忌廉湯，但除了有西蘭花、磨菇外，還吃到有煙肉碎、薯仔等材料; 這湯香濃而幼滑，集於一杯之中，真想自己走去再盛多碗喝。主菜T-骨扒只屬「標準之作」大是很大件(之後看到另一檯女孩子們的T-骨扒還要
一定要訂位因為近來這裡7:30pm-9:00pm的時段差不多晚晚爆場，所以一定要預先打電話訂位 ; 在這時段walk-in，機會比較渺茫一點。
不准拍攝
七時半準時入席(早了來到也要等，因為之前時段的人還沒走)，看到餐廳內果然真的標貼了「不准拍攝」的字句......好，既然來得吃，就要守一下規矩，影合照時叫店員幫忙拍，影送菜時，快快用手機拍。(似乎這裡的「熟客」都習慣了這樣子)
我們看了下餐牌，加上之前看openrice各食家在網上的推介，一行三人便選了以下美食:
- 一個set dinner: 要t-骨扒 ;
- 一個雜扒餐，要牛柳+吞拿魚柳 ;
- 另外加多個煙三文魚薄餅。
跟餐的兩杯餐飲都是冷、熱隨意點，不用加錢:
我選了Iced Mochachino，
妹妹選了Iced Chocolate。
餐湯
是晚餐湯是西蘭花磨菇忌廉湯，但除了有西蘭花、磨菇外，還吃到有煙肉碎、薯仔等材料; 這湯香濃而幼滑，集於一杯之中，真想自己走去再盛多碗喝。主菜
T-骨扒只屬「標準之作」大是很大件(之後看到另一檯女孩子們的T-骨扒還要大，有我們的1.5倍!)，可是，叫了5成熟也有點韌身。而且也比較多根，切起上來真的有點吃力。但味道不差，起碼我可以寫包單他們沒有下「鬆肉粉」(你知喇，有d餐廳鬆到d牛肉都已經唔似牛肉)。
吃到最後，看到其實T-骨扒肉與骨之間的位置顏色都頗深，可見遭「雪藏」日子亦不淺。
雜扒: 牛柳拼吞拿魚柳
這個有點令我喜出望外 -第一驚喜: 伴碟的芥末汁惹味非常，和牛柳及吞拿魚柳配合得天衣無縫。第二驚喜: 吞拿魚柳塊推測應該只是「赤身(maguro)」級數，但經這樣的煎煮製作方式後，感覺竟然像塊鬆軟非常的牛柳了，真神奇。第三驚喜，這裡的牛柳比T-骨扒好吃很多。鬆軟而有彈性，亦充滿了香濃牛肉汁。
煙三文魚薄餅
本身是薄批底的它，因為餅上鋪滿了薄餅醬跟「厚厚」的芝士，令這薄餅增加了不少質量感。亦都是因為芝士是比較多，可能有人會覺得這薄餅的口味重了一點。(我呀妹話太多鹹得滯，我話咁先正呀!) 餅上的煙三文魚，配合口味比較重的餅低，味道的確非常香濃，磨合得不錯 ; 配合了一些火箭菜做「topping」，是一個不錯的選擇，因為火箭菜味帶甘苦，有清除那重口味的功效。
餐飲
Iced Mochachino 味道淡了一些，Iced Chocolate 就香濃一點，朱古力味很重，正~結帳
三個人，吃得很飽，埋單都只是HK$254，這裡真的是「抵食夾大件」!
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