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2019-12-08
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嚟到K11 Musea，喺地庫嗰層，有個好大，亦都裝修得好靚嘅food Court，坐得好舒服，地方好大，好闊落。自從上年去過泰國之後，愛上了吃船面，今晚竟然比我喺呢個food court搵到呢一間Bot Noodle，價錢非常合理，一於試吓先牛肉船粉$55用上了鮮牛肉，咬落去比肥牛更有咬口，肉味亦都較濃郁，好有牛味。而船粉最重要嘅湯底同河粉，河粉幼滑，湯底調味得較適合港人口味，少了一份死鹹，卻多了一份香味，洋蔥青檸同埋薄荷葉都算功不可沒了豬肉丸船粉$55同一個河粉，同一個湯底，換上了五粒飽滿嘅豬肉丸，絕對係最佳配搭炸豬皮$24自從喺泰國食過之後，喺香港已經食唔番當地嘅風味，直到今日，呢度嘅炸豬皮，認真鬆化可口，識落沒有肥膩嘅感覺，有淡淡的豬皮香，送船粉一流價錢唔貴，環境卻高貴，要懷念泰國嘅船面，可以一試
自從上年去過泰國之後，愛上了吃船面，今晚竟然比我喺呢個food court搵到呢一間Bot Noodle，價錢非常合理，一於試吓先
牛肉船粉$55
用上了鮮牛肉，咬落去比肥牛更有咬口，肉味亦都較濃郁，好有牛味。而船粉最重要嘅湯底同河粉，河粉幼滑，湯底調味得較適合港人口味，少了一份死鹹，卻多了一份香味，洋蔥青檸同埋薄荷葉都算功不可沒了
豬肉丸船粉$55
同一個河粉，同一個湯底，換上了五粒飽滿嘅豬肉丸，絕對係最佳配搭
炸豬皮$24
自從喺泰國食過之後，喺香港已經食唔番當地嘅風味，直到今日，呢度嘅炸豬皮，認真鬆化可口，識落沒有肥膩嘅感覺，有淡淡的豬皮香，送船粉一流
價錢唔貴，環境卻高貴，要懷念泰國嘅船面，可以一試
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