板前壽司 (已結業)

第一次光顧，心裡抱著一定的期望，因為我對食日本菜的要求愈來愈高，質素不夠的，光顧一次便不會再去。在這店內環境尚算舒適，可能我是坐在卡位的關係。每個卡位都有一個小電視，不過無電到的。全場播放著日本高，氣氛不錯。那兒的待應給我一種小小怪的感覺，他們好像有點害羞，而且有點生手。但整體來說，招呼算不錯。食物方面食品質素不俗，頗新鮮甘甜，不過比較（的色），不夠峰壽司那般大件抵食。當中，牛乳湯和冷麵的味道值得推介，但其他的峰壽司就更勝幾籌。軟殼蟹手卷和瀨尿蝦壽司就去元氣食更好。扣了不少分數的是，壽司飯太鬆散，賣相欠佳，令人有不悅之感。最後，魚類刺身方面不是不鮮，但好似師傅的切魚技術有問題，不是照切魚的紋理，使刺身食落比較（Un）。兩個人去食剛剛夠，十幾款食品，但結帳要＄３５０，不算抵。