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2023-07-24
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同朋友仔喺銅鑼灣食完晚飯，經過hysan俾呢度嘅蛋糕吸引咗過去，相信大家對呢間小店都唔陌生，主打無麸蛋糕，另外亦供應多款澳洲主食，價錢合理，絕對係閨蜜打卡嘅好地方💕草莓西瓜蛋糕係呢度嘅招牌，gluten free所以預咗口感無咁好，以杏仁做餅底，夾層有玫瑰味cream、西瓜、草莓同洛神花果凍，上面再撒上玫瑰花辧同開心果點綴，味道酸甜，感覺開胃！斑斕芒果紫米蛋糕比較fusion，下面係芒果同紫糯米，好似食緊泰式嘅芒果糯米飯，中層有班蘭忌廉同班蘭海綿蛋糕，上面係椰𢇁芒果啫喱，整體好creamy，唔膩，斑斕味夠出，適合春天食～ 菠蘿芝士蛋糕以海綿蛋糕為base，下面係糖煮菠蘿加忌廉芝士，上面放上新鮮菠蘿，菠蘿同芝士嘅配搭出奇地夾，唔會蓋過對方，蛋糕質感鬆軟，食落唔會有假甜味，真材實料，有料🍍飲品有好多選擇，私心推介檸檬冰搖咖啡，咖啡味香濃，入口順滑，檸檬酸酸哋，兩者產生神奇嘅化學作用😃 焙茶鮮奶都好正，材料簡單但味道出色，茶香味突出，鮮奶幼滑，飲完好暖胃～ 草莓西瓜梳打又酸又甜，味道天然，很解渴🍓
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草莓西瓜蛋糕係呢度嘅招牌，gluten free所以預咗口感無咁好，以杏仁做餅底，夾層有玫瑰味cream、西瓜、草莓同洛神花果凍，上面再撒上玫瑰花辧同開心果點綴，味道酸甜，感覺開胃！
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斑斕芒果紫米蛋糕比較fusion，下面係芒果同紫糯米，好似食緊泰式嘅芒果糯米飯，中層有班蘭忌廉同班蘭海綿蛋糕，上面係椰𢇁芒果啫喱，整體好creamy，唔膩，斑斕味夠出，適合春天食～
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菠蘿芝士蛋糕以海綿蛋糕為base，下面係糖煮菠蘿加忌廉芝士，上面放上新鮮菠蘿，菠蘿同芝士嘅配搭出奇地夾，唔會蓋過對方，蛋糕質感鬆軟，食落唔會有假甜味，真材實料，有料🍍
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飲品有好多選擇，私心推介檸檬冰搖咖啡，咖啡味香濃，入口順滑，檸檬酸酸哋，兩者產生神奇嘅化學作用😃 焙茶鮮奶都好正，材料簡單但味道出色，茶香味突出，鮮奶幼滑，飲完好暖胃～ 草莓西瓜梳打又酸又甜，味道天然，很解渴🍓
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