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2015-07-16
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記得幾個月前這間餐廳新開張，食物質素還未穩定，我吃了一碗肉質非常韌的「泰式牛肉河」。新店踩場之後，即管來個食店返兜，究竟食物有冇進步呢？這裏午餐隨餐附送一項小吃，上次我變「無味神探」，選了「泰式蔬菜米紙卷」，今次我們就醒目地選「串燒沙嗲」:「泰式無骨鳳爪」鳳爪明顯地是個不錯的選擇，汁料十分清酸，可以做到開胃菜的效果。刻意重複地挑選「泰式牛肉牛丸河粉」$68認真地說，這次是進步得多，牛肉沒有煮得過分熟，仍然帶點嫩粉紅，肉嫩，與上次是兩回事，值得一讚！湯底仍是有濃濃的牛骨味，河粉幼滑，而且份量非常大碗。餐廳仍然保留有西菜的項目，「拿波里烤雞」$84，似乎得不到我的食友歡心，煎得太乾，仍有進步空間：反而「泰國啤酒燴牛肉白飯」$84，我也有淺嚐了一點，牛肉經過啤酒的洗禮，肉質鬆軟且肉汁得以保持，值讚 :套餐包茶檸啡一杯：這次返兜感覺正面多，侍應們的服務也殷勤，有進步是好事㖿，繼續努力！
記得幾個月前這間餐廳新開張，食物質素還未穩定，我吃了一碗肉質非常韌的「泰式牛肉河」。
新店踩場之後，即管來個食店返兜，究竟食物有冇進步呢？
這裏午餐隨餐附送一項小吃，上次我變「無味神探」，選了「泰式蔬菜米紙卷」，今次我們就醒目地選「串燒沙嗲」:
「泰式無骨鳳爪」
鳳爪明顯地是個不錯的選擇，汁料十分清酸，可以做到開胃菜的效果。刻意重複地挑選「泰式牛肉牛丸河粉」$68
認真地說，這次是進步得多，牛肉沒有煮得過分熟，仍然帶點嫩粉紅，肉嫩，與上次是兩回事，值得一讚！
湯底仍是有濃濃的牛骨味，河粉幼滑，而且份量非常大碗。餐廳仍然保留有西菜的項目，「拿波里烤雞」$84，似乎得不到我的食友歡心，煎得太乾，仍有進步空間：
反而「泰國啤酒燴牛肉白飯」$84，我也有淺嚐了一點，牛肉經過啤酒的洗禮，肉質鬆軟且肉汁得以保持，值讚 :
套餐包茶檸啡一杯：
這次返兜感覺正面多，侍應們的服務也殷勤，有進步是好事㖿，繼續努力！张贴
