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2021-11-18 440 浏览
Infiniti C cake 每次都有驚喜☺️Royal Blue Rose Cream Cake$88/件 第一眼就被奪目的寶藍色深深吸引💙不過並不是化學色素 ,而是以藍螺旋藻天然染色而成的忌廉,加上少少金箔,看起來有貴族風範,無麩質蛋糕層由有機玫瑰黑莓紅茶組成,濃郁的玫瑰香中都帶有陣陣茶香,鬆軟的蛋糕是這家店的招牌,既濕潤又鬆軟輕盈。👆🏻不過要注意這款蛋糕不屬於生酮食品,比較適合對麩質敏感的人士。Earl Grey cream cake $88伯爵茶海綿蛋糕加上綿滑伯爵茶忌廉,甜度適中,茶味清香。須知道打忌廉真的是非常考技術,更要挺身,對於甜品師傅來說,時間拿捏要非常準確。這個蛋糕用了動物性忌廉打至企身,相比起植物忌廉少了很多化學劑,而且味道亦會好食好多,而且粉藍色的賣相俘虜了我的心!生酮提拉米蘇$88這是朋友選擇的,當初都認為既然有$40的Tiramisu,為什麼要選擇這個$88的。幸好也令我感到很滿足,無論外表或味道,與一般提拉米蘇無異,餅師以杏仁粉製作生酮版咖啡海綿蛋糕,濃濃的咖啡味,配上幼滑芝士忌廉,在家了自己調配咖啡品嚐,簡直一流!
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Infiniti C cake 每次都有驚喜☺️

Royal Blue Rose Cream Cake$88/件
第一眼就被奪目的寶藍色深深吸引💙
不過並不是化學色素 ,而是以藍螺旋藻天然染色而成的忌廉,加上少少金箔,看起來有貴族風範,無麩質蛋糕層由有機玫瑰黑莓紅茶組成,濃郁的玫瑰香中都帶有陣陣茶香,鬆軟的蛋糕是這家店的招牌,既濕潤又鬆軟輕盈。
👆🏻不過要注意這款蛋糕不屬於生酮食品,比較適合對麩質敏感的人士。
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Earl Grey cream cake $88
伯爵茶海綿蛋糕加上綿滑伯爵茶忌廉,甜度適中,茶味清香。
須知道打忌廉真的是非常考技術,更要挺身,對於甜品師傅來說,時間拿捏要非常準確。
這個蛋糕用了動物性忌廉打至企身,相比起植物忌廉少了很多化學劑,而且味道亦會好食好多,而且粉藍色的賣相俘虜了我的心!

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生酮提拉米蘇$88
這是朋友選擇的,當初都認為既然有$40的Tiramisu,為什麼要選擇這個$88的。幸好也令我感到很滿足,無論外表或味道,與一般提拉米蘇無異,餅師以杏仁粉製作生酮版咖啡海綿蛋糕,濃濃的咖啡味,配上幼滑芝士忌廉,在家了自己調配咖啡品嚐,簡直一流!
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