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2016-04-15
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相隔唔夠兩星期，又黎食！ 今次試下自選三色刺身飯！！$98海膽+$78藍鰭吞拿魚中腩+$43呑拿魚腩蓉。 中拖羅幾厚切，藍鮨呑拿魚獨有嘅魚香味突出，油脂分怖雖不及大拖羅，但仍是足夠的。不過有些少筋，破壞左少少口感。海膽用上北海道海膽，食落唔腥，而且鮮甜，有一兩粒仔較苦，但整體不錯。今日7點幾黎，竟然唔洗排隊，非常難得。
$98海膽+$78藍鰭吞拿魚中腩+$43呑拿魚腩蓉。
中拖羅幾厚切，藍鮨呑拿魚獨有嘅魚香味突出，油脂分怖雖不及大拖羅，但仍是足夠的。不過有些少筋，破壞左少少口感。
海膽用上北海道海膽，食落唔腥，而且鮮甜，有一兩粒仔較苦，但整體不錯。
今日7點幾黎，竟然唔洗排隊，非常難得。
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